大學生消費模式調查報告

　　“不入虎穴,焉得虎子”，要想了解事物的真相，就必須深入實際，進行調查研究。那麼下面是小編整理關於相關資料，供您參考。

　　一

　　調查範圍：西南交通大學峨眉校區在校所有大學生。 調查專案和內容：消費者性別、近期使用飲料產品、對各飲料品牌的認知度、消費習慣、購買途徑、價格範圍、每次購買數量、對飲料的評價、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、新產品上市因素、對飲料廠商的建議。

　　調查方法：共發放220份問卷，並按男女等額比例進行問卷發放調查，實收有效問卷200份。

　　調查建議 ：

　　***1***在本次問卷調查過程中，出現問卷答案不完整，選擇不夠明確，甚至出現缺失或者亂填的現象以及問卷編碼編排出現重複的問題。對於出現的這些問題問卷都計入無效問卷，對其做無效處理。

　　***2***在調查過程中缺乏基本的調查知識，以及調查禮儀、溝通方式不妥問題，導致有些調查被拒絕，因此在今後的調查過程中一定要切記調查禮儀和調查方式。

　　調查主體報告

　　調查背景：

　　***1***巨集觀經濟背景。 新華網北京1月18日電國家統計局18日釋出資料，2012年我國城鎮居民人均可支配收入扣除價格因素實際增長

　　9.6%，農村居民人均純收入實際增長10.7%，均高於全年7.8%的GDP增速。隨著社會經濟的發展，人們的收入水平有了顯著提高，人們對生活的需求已經不僅僅是“解決溫飽問題”，在注重身心健康發展的同時，也開始追求物質上的滿足，消費市場日益活躍。作為物質需求的一部分，飲料佔有舉足輕重的地位。在市場經濟不斷完善的條件下，各種不同品牌間的商品競爭也愈加激烈。而作為追求時尚，具有青春活力的大學生無疑成了消費飲料等主流。

　　***2***行業背景。中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業，30年來，飲料行業不斷的發展和成熟，逐漸改變了以往規模小，產品結構單一，競爭無序的局面，飲料企業的規模和集約化程度不斷提高，產品結構日趨合理。近幾年，我國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一，市場潛力巨大。社會生產力的提高以及人們需求的多元化發展給商家提供了廣闊的消費市場。飲料市場與其他消費市場相比，具有其獨特的優勢，如：產品更新換代速度快，能更快的打入市場;其新產品能更快的被消費者廣泛接受;與其他行業產品相比價格較低，符合大多數消費人群的消費能力。

　　***3***消費背景。大學生作為一個年輕的消費群體，在整個飲料消費市場中佔有很大一部分的比例，從大多數的飲料宣傳廣告中我們可以瞭解到，絕大部分的飲料在推向市場的時候，都主要是定位於年輕的

　　顧客群體，因此，只有充分掌握、準確分析年輕人對飲料的消費態度 方可瞭解消費者的消費習慣，引導其購買決策，從而提高產品的銷量，擴大市場份額。大學生生活費用相對較寬裕，具有一定的購買力，飲料市場的多元化發展給了大學生更加多元化的選擇機會，此外，性別不同，飲料選擇的偏好可能也有所不同。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈，品牌不斷湧現，飲料消費市場變為典型的買方市場，人們的選擇範圍越來越廣。在消費日益理性的今天，廠商們只有掌握了消費者的消費心理及其消費習慣等多重因素才能在日益激烈的市場競爭中取得勝利。

　　大學生飲料市場狀況分析

　　飲料分類市場概述：

　　① 功能型飲料。功能型飲料走到今天，已步入白熱化競爭階段。近年來，中國市場上功能飲料層出不窮，如樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“啟用”、農夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”等。而在如今這個時時處處都講究新營銷策略的全球化的經濟背景下，功能飲料新一輪的激烈競爭市場也將發展到以“品牌+品質”為核心的競爭上，市場爭奪愈演愈烈，全球功能飲料呈現出一派繁榮景象。

　　② 茶飲料 我國茶飲料工業發展勢頭十分強勁，整體呈快速增長趨勢，市場滲透率迅速提高，茶飲料市場進入成長中期，發展至今大致經歷了四個成長階段：

　　1、1998年及以前，旭日升佔市場主導，一枝獨秀。

　　2、1999年，康師傅，統一迎頭趕上，形成三足鼎立局面。 3、2000年，旭日升品牌老化，康師傅統一雙雄爭霸。

　　4、發展至目前，康師傅統一占主導地位，其他品牌***可口可樂，巨集寶萊等***進入市場，諸侯紛爭。

　　③碳酸飲料。近年來，我國的碳酸飲料製造業穩步發展。隨著消費者對健康越來越關注，碳酸飲料的消費受到影響。傳統的碳酸飲料因含糖量和熱量過高，被認為是導致肥胖的主要因素之一。在發達國家，碳酸飲料日益受到擠壓，“兩樂”的市場份額也持續下滑。在我國，很多消費者尤其是家長已把碳酸飲料列入飲食“黑名單”。隨著果汁、茶飲料等健康飲料的流行，碳酸飲料的銷量增速放緩。 碳酸飲料在整個飲料行業中的比重處於下降趨勢，並不代表碳酸飲料製造業的衰落。果汁和茶飲料的崛起反映了中國人飲料消費的多樣化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸飲料的消費。經過一段時間的高速發展之後，中國碳酸飲料製造業逐漸步入其生命週期的成熟階段。大學生飲料市場概述：價格，品質，潮流是吸引大學生消費的主要因素。大學時代是個性張揚的時代，

　　他們喜歡自由，我行我素，這一點在飲料的購買上體現得尤為突出，大學生根據自己喜好購買者還是高居榜首，通常他們又喜歡瓶裝或罐裝的飲料。同時他們追求潮流，喜歡從當前的時尚潮流出發購買商品，因此產品的包裝外形也是影響大學生消費的主要因素。

　　他們對新生事物的接受能力強，對於飲料這個產品更新速度快的行業來說具有較大的優勢。他們同樣崇尚理性消費，注重產品的質量。

　　結論：從以上的市場競爭狀況可以看出，當前飲料市場各種型別的產品競爭激烈，同時呈現出勢均力敵的態勢，因而對於各種型別的飲料生產廠商來看，整個飲料市場的競爭機會是均等的，誰能有效把握市場需求，生產出適銷對路的產品，誰就能佔領市場先機。對於大學生這個充滿活力的市場也是如此。

　　報告分析

　　大學生喜歡飲料的型別

　　表中資料清晰地描述了大學生對各種型別的飲料及不同性別的大學生對不同種類型的飲料的喜好，我們可以清楚的看到，30%的大學生選擇碳酸飲料，其中60%的男生選擇碳酸飲料;35%的大學生選擇果汁，其中女生選擇果汁飲料的比重較大，達到60%左右;而男女生對功能型飲料的選擇差異性較小。

　　大學生對含糖量的敏感程度

　　從上表可以看出女性對於果汁的含糖量更加敏感，超過80%的女大學生偏向於含糖量較低或者是無糖的果汁，而男性對於對於果汁的含糖量則沒有女性那麼敏感，但是同樣趨向於選擇低糖和無糖的飲料，因此可以看出對於大學生消費者而言更加喜歡低糖甚至無糖的健品。大學生對飲品容量的選擇

　　從上圖可以看出，約有40%消費者選擇了250ml的飲品容量，約有5%的消費者選擇500ml的飲品容量，所以有95%的消費者選擇250-500ml區間的飲品量，這也是當今消費的主流。但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然受一部分消費者的青睞，這與近年來各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無關係。 大學生一個星期飲用於購買飲料的支出

　　從上圖可以看出，大學生的每月生活費在600-1000元時，購買飲料支出通常在0-20元;月生活費在1000-1200元時，購買飲料支出通常在10-30元;月生活費在1200元以上時，購買飲料支出在30元以上的偏多。由此，我們可以得出：生活費越高，用於購買飲料的消費支出越高，即大學生用於購買飲料的支出與購買力成正比。

　　大學生在購買飲料時，選擇3-5元價格區間的比重較大，約有60%，說明飲料定價在3-5元區間內是合理的，比較容易讓大學生消費者接受。

　　很明顯，超市和便利店是大學生購買飲料的主要場所，而在餐廳、地攤和促銷活動現場購買飲料的消費者數量相對較少，這可能主要是餐廳、地攤和促銷活動現場本身的侷限性導致的，這同時也說明超市和便利店是企業主要的的分銷渠道。

　　可以看出約有50%的大學生喜歡瓶裝包裝的飲料，同時，接近二分之一左右的大學生喜歡紙質和灌裝包裝，這也完全符合大學生追求便捷消費方式的需求，也體現出大學生具有一定的環保節約意識，這為飲料的生產廠商在針對大學生市場的飲品包裝上提供依據。

　　只有接近10%的大學生認為自己不會受到廣告的影響，而的大學生一般都會或多或少受到飲料廣告的影響，這是多數飲料企業對廣告投入大量精力並且樂此不疲達到的效果，而且有超過40%的大學生在選擇飲料時受到廣告的影響較大，這說明廣告對於部分消費者對飲料的選擇的有重要作用，這是很值得關注的。

　　電視作為主要的傳播媒體擔負起消費者心裡近60%的廣告宣傳份額，

　　網路廣告、報紙和雜誌以及海報則顯得相對弱勢，別人介紹和其他選項則佔了超過1/4的份額，這說明飲料在消費者中的口碑對飲料銷售的影響顯得尤為重要，同時說明還有其他宣傳途徑有待飲料企業的發掘和拓展。

　　大學生喜歡的促銷方式

　　打折銷售和有獎銷售是消費者較喜歡的促銷方式，但女性消費者卻不大喜歡有獎銷售的促銷方式，這是值得促銷人員注意的。贈送小禮品、多買附贈和免費試飲影響相對較小，可作為附帶的促銷方式，也會取得不錯的效果。

　　大學生是否會嘗試新產品?

　　該表格的資料說明思維活躍、容易接受新事物的大學生消費者對飲料新產品基本保持接受態度，只有小部分消費者很難嘗試新的飲料產品，同時近七成的消費者不會隨意嘗試新的飲料產品，這說明只要有適當的優勢吸引消費者，還是有很多消費者願意嘗試新的飲料產品的。

　　與消費者選擇飲料的因素有很多相似之處，口味成為40%的大學生嘗試新飲料的因素，所以口味成為消費者嘗試新飲料產品的首要因素，但是廣告宣傳和低價位也對消費者選擇新產品起到了一定作用，造型獨特和獨特功能也是值得考慮的影響因素。

　　對策及建議

　　產品策略

　　***1***產品口味：產品口味是消費者選擇飲料的最重要因素之一，產品口味一定要進行消費者測試。根據調查可知，口味是大學生接受新產品的重要影響因素，同時根據大學生對於飲料的消費特點可知，飲料生產商應不斷加大大學生飲料市場的口味創新，不斷地推出新的口味，縮短產品更新的週期，以滿足大學生的各種口味需求。

　　***2***產品型別：在綜合平衡的推廣飲料型別的同時，也要根據大學生市場的特點，有所側重的選擇產品型別，同時根據調查可知，性別差異也對於大學生飲料市場產品型別也起著一定的影響，男生比較喜歡碳酸飲料，女生比較喜歡果汁飲料。針對這一市場現象，飲料生產商和渠道商應當儘可能的調查出高校的性別比例，再根據比例適時確定各種飲料的比例，最後應當加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷售比例。

　　***3***產品包裝策略：最好採用瓶裝和罐裝，也可以採用較為環保的紙裝，同時可以用幾種包裝形式相互補充，但是包裝風格一定要統一，色彩搭配要明顯、有視覺衝擊力，最重要的是要夠時尚，追上當今潮流，這符合大學生追求時尚的消費心理。

　　***4***產品容量策略：從調查可知，250-500ml容量的飲料最易被大學生所接收，因此，生產商在針對大學生市場的時候，應當儘量將飲料的容量對位在這一區間。

　　價格策略

　　價格策略要恰當。針對大學生消費市場的特殊性，產品價位可以略低

　　於市場中的領導品牌，如果有的產品生產成本較高或加入了特殊的營養成分，其價位也可以略高於市場上的領導品牌。根據調查可知，具體的價格應該定位在3-5元這一價格區間。

　　渠道策略

　　儘可能增加鋪貨率。充分調查和掌握高校零實體的狀況，加大高校超市、便利店、小賣部、雜貨店的鋪貨力度，儘可能增加產品的鋪貨率，以高校超市帶動其他各類渠道的銷售，減少渠道流通環節，合理設計和管理分銷渠道，從而降低流通成本，使銷售價格得到價格，讓惠於大學生。

　　促銷策略

　　綜合運用各種促銷策略，利用人員推銷、廣告宣傳、公共關係、營業推廣以及銷售促進等促銷策略。比如定期開展免費贈飲、買一送一、打折促銷、有獎銷售等促銷活動。

　　推廣策略

　　加大與各高校的合作力度，通過贊助高校社團等活動，提高產品的知名度;同時也可以通過與各衛視合作，通過電視媒體這一快速有效的媒體平臺推廣產品，比如：娃哈哈的格瓦斯通過贊助湖南衛視的《我是歌手》等時下非常的火的節目，產品的知名度迅速得到提高，銷售市場達到開啟。因此對於生產商而言在高校推廣產品的時候可以綜合運用各種媒體平臺推廣產品，尤其是新產品的推廣，充分運用微博、網際網路、電視媒等平臺。

　　其他策略

　　***1***對大學生飲料消費市場進行更進一步的市場調查和分析，充分把握大學生消費者的愛好和飲料消費習慣，並從中尋求突破點。

　　***2***規範調研與策劃活動。在產品上市前或運作過程中，定期進行消費者、銷售渠道和競爭對手的市場調研，瞭解消費者的需求、經銷商的心理動態和市場競爭動態，並在此基礎上做出既全面、又細緻的整合營銷策劃。

　　二

　　一.調查背景：

　　網路購物作為一種新的購物方式，正以其便捷、時尚的特點吸引著越來越多的消費者。網路購物因其物美價廉、方便快捷而風靡時下，受到消費者的青睞,網路購物消費異軍突起。易觀EnfodeskTM釋出的資料顯示，2008年中國網上零售市場整體銷售規模已達到1220.1億元，相比2007年增長137.2%，增長率有明顯回升。2010年，淘寶網與軟銀集團控股雅虎日本在日本共同啟動中日網購互聯平臺，打造亞洲最大網路零售商圈。這無疑推動了“足不出戶”淘盡天下成為可能。截止2009年12月31日，淘寶網註冊會員超1億人，覆蓋了中國絕大部分網購人群，交易額也已超過5000億元。然而近年來，根據消協統計，網購成為增長行最快的投訴熱點之一。網路欺詐層出不窮，商品也不總是物美價廉，服務質量差強人意。

　　問題及分析篇

　　二.調查方法與範圍：

　　隨著網上購物的快速發展，網購熱潮也深入影響當今的大學生們。為了瞭解大學生網購的具體情況，我們以安徽工業大學為試點展開了調查。調查中，我們採取整群隨機抽樣的方法，男女比例各50%，共投放了100份調查問卷，收集同學的看法和意見。在調查的過程中，我們隨機選擇教南和教D共六個教室晚自習期間發放問卷，總共發放了100份，回收100份，有效問卷85份，其中男生48份女生37份，有效率85%。

　　三.調查問題分析：

　　通過對調查問卷結果的統計和分析我們發現，大學生嘗試過網上購物的人佔大多數，網購現象比較普遍;大學生網購的商品較多樣化;網購還存在很多問題。具體情況如下：

　　***一***大學生網購現象比較普遍，具體情況是：

　　對於大學生是否嘗試過網購的問題，我們進行了調查統計，由圖1的統計資料結果顯示，有六成左右的大學生有過網上購物經歷，可見，嘗試過網上購物的大學生佔了大多數，大學生網購現象比較普遍。從問卷的結果來看，調查物件對網購都很熟悉。這與目前大學生電腦普及率很高的客觀現實也是基本相吻合的。調查結果的資料未達到預期中的七八成，追究其原因有兩點：一是自習室同學多在認真學習，對待問卷會有些敷衍的選擇題目少的回答;二是自習室低年級同學居多，未完全適應大學生活。從大家熱衷於網購情況來看網購中有很多不同種類的網站，較大部分的同學們更多的是選擇貨物繁多，種類齊全的淘寶網。我們通過對同學的問卷統計來看，網購極大改變了傳統的購物方式，其便捷迅速的優點是傳統商業購物渠道所不及的。

　　探究大學生網購普遍的原因有以下幾點，一是網路中的商品比較豐富。相比現實社群活動的侷限性，網路作為虛擬的社群，有“無限”的空間和領域，在這個空間中人們可以通過網路商店來尋找自己想要購買的商品和服務。網路虛擬空間的無地域、無國界的特點，導致網路購物也突破了地域、國界的界限，使消費者可以通過網路購買到自己生活的社群難以買到的商品。二是網路中商品價格相對低廉。網上中的商品低價的原因就在於網路可以省去傳統商場無法省去的一些費用，例如場地租金、員工的工資等。因此網路商品的附加費用比較低，商品的價格也就低了。低廉的價格正是吸引大學生這個“純消費”群體樂意參與網路購物的重要原因。三是網路購物的快捷便利。隨著快遞公司的迅速發展，促使了網路購物的繁榮。現在的快遞公司不僅僅侷限於傳統的郵局，新出現了很多快遞機構，例如宅急送、申通快遞、圓通快遞、中通快遞、天天快遞等等。這些快遞公司的出現加速了網路購物的發展，使網路消費變的更加便利和快捷。一個方面減輕了商店的促銷和分銷的壓力，另一方面也方便了消費者購物。消費者只需要在網上挑選商品，剩下的事情就由商家和快遞公司來完成，無需消費者親自到商店中購買。而且網路商店24小時的開放，更大程度上方便了顧客，不會受到營業時間的限制，大學生更適應這種新式的購物方式。四是網路購物的群體認同感。網路購物作為一種新式的購物方式，從它的興起到慢慢成熟，網路購物人數在不斷的增加。但由於網購的限定性，網路購物的消費者相對而言還是少數，人們對網路消費還是感覺很新奇，網路購物者也會把自己同其他群體分離開來，形成一個特殊的群體。特別是大學生，個性使他們更喜歡“標榜”自己,從而更加註重網路購物所帶來的特殊群體的認同感。

　　***二***大學生網購的產品多樣化，主要有：服裝及鞋類、書籍、電子產品

　　調查顯示，大學生所網購的產品多種多樣，其中六成以上大學生回答購買過書籍，四成左右購買過電子產品，三成購買過服裝及鞋類。

　　調查結果與大學生群體有很大的關係。首先，大學生是思想開放的學生，雖然學習佔了生活的很大一部分，但是大學生學習的範圍相比中學生更加廣泛更加多元化，單純的課本、習題已經不能滿足大學生學習的需求，因此會購買更多的書籍以擴充自己的知識面和滿足自己的興趣。網購能滿足他們對各種興趣愛好書籍的需求。其次，大學生接受的是高等教育，站在時代的前沿，電子產品是資訊時代的重要產物，如MP3、MP5、手機、數碼相機等電子產品已是大學生生活中息息相關的物品，網購以其特有的優勢在大學生電子產品市場分了一塊蛋糕。最後，大學生個性張揚，是個追求時尚的群體，服裝、飾品自然是大學生所關心的話題。大學生作為一個純消費群體，有著旺盛的消費需求，但是經濟上未獨立，消費受到很大制約。受網路購物中商品的低價格的吸引，促使他們更願意在網上購買折扣比較大的商品。在網路中出售的商品通常要比傳統的商品價格低一些，調查資料顯示，學生比較關注的商品，服飾是折扣最大的，能達到50%以上;其次是電子產品，平均折扣在40%;書籍，一般便宜20%-30%。這就促成了大學生網購的行為。另外，點卡充值類、音像製品、車票電影票、體育用品、食品也是大學生經常網購的產品。

　　***三***網購還存在較多問題，主要有：描述不符、服務不周到、存在欺詐、退貨困難

　　在大學生網購問題的回答中，圖3統計資料結果表明，網購還存在很多問題，其中有七成左右大學生回答網購的產品描述和實物不相符，四成回答退貨困難，三成回答存在欺詐和服務不周到。

　　造成上述網購問題的有網購其本身缺點，但更多的是網購管理體制的不健全。其本身缺點是實物不可觸控，交錢與交貨分開。管理體制不健全主要體現在以下幾點，一是商家信譽問題。在網路交易中，由於網路的虛擬性使得買賣雙方之間存在著資訊的不對稱性，大學生很難接觸到商品、不清楚商品的質量;反過來，商家也很難見到消費者，不瞭解消費者的身份。這樣使有些商家和消費者利用網路的虛擬性擾亂市場秩序，從而影響大學生網上購物。二是交易欺詐問題。傳統的消費環境，支付是面對面發生的，一手交錢，一手交貨，不會存在延後性和虛擬性，所以基本上不存在交易的安全性問題。但是網路購物過程中，由於交易是在虛擬空間中進行的，很容易存在著***，尤其是對個人資訊和賬戶的安全，這也會影響到大學生網上購物。三是物流配送問題。在快遞剛剛成立之初，由於存在各種不完善的環節，導致物品在配送的過程中出現很多問題，比如商品的損毀、丟失、傳遞不及時等等。售後服務問題網路購物時，消費者並沒有實際接觸到商品，比如在網上購買服裝，消費者沒法進行試穿，僅憑在網路上的資訊有時很難確定是否合適，若買回來之後發現不合適，有的商家同意退貨，但要自己承擔郵費;有的商家根本不同意退貨，給消費者帶來損失。總之，網購還存在較多問題。所以，在網購時，大學生應該擦亮自己眼鏡，深入瞭解商家、商品和物流情況，選擇理性的消費。

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