日本茶道用具建水的介紹

　　日本茶道藝術中，器具的藝術欣賞佔了很大的比例。"拜見器具"的說法本身以可以證明這一點。那麼日本茶道用具中的建水有什麼用途?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　日式茶道中的建水與水洗不同之處在於有些建水還配有蓋子，蓋子鏤空，倒水時可以讓水流到下面的砵裡，在外面看不到廢水，這樣外觀上比較好看。蓋子還可以將茶葉過濾在外面，直接倒掉，可以防止下水道堵塞，是不這樣的設計很符合現代的生活方式。配合在茶席間，收納廢水，不用進進出出影響茶道氣氛。

　　日式茶道中的建水不同於中國的唾壺，假設大家一起喝茶，誰能張口在這裡吐痰。 “建水”各種材質都有，但以銅質為多，相當於中國的水盂、水洗。

　　日本泡茶以幹泡為主，在泡茶的過程中茶底難免會有些茶渣落在裡面，就把它倒入‘建水’裡。

　　‘建水’是在茶道中放在旁邊作為輔助器具用的。一般不會用太顯眼的顏色的。

　　日本茶道用具的介紹

　　日本茶道——和、敬、清、寂 從唐代開始，中國的飲茶習俗就傳入日本，到了宋代，日本開始種植茶樹，製造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休***1522-1592年***。他明確提出 “和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神，要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省，彼此思想溝通，於清寂之中去掉自己內心的塵垢和彼此的芥蒂，以達到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被稱之為日本“茶道四規”。和、敬是處理人際關係的準則，通過飲茶做到和睦相處、互相，以調節人際關係;清、寂是指環境氣氛，要以幽雅清靜的環境和古樸的陳設，造成一種空靈靜寂的意境，給人以薰陶。但日本茶道的宗教***特別是禪宗***色彩很濃，並形成嚴密的組織形式。它是通過非常嚴格、複雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來實現“茶道四規”的，較為缺乏一個寬鬆、自由的氛圍。

　　茶道用器具可分為四類：即接待用器具;茶席用器具;院內用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑑賞物品。而院內用器具和洗茶器用具則是消費品。通常前者是作為茶具，後者是作為雜器為人使用的。下面簡單地介紹一下這些器具的種類及用途。

　　接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸菸用具、茶碗。茶席用具包括裝飾壁龕的用具。有關炭的禮法的用具，茶道禮法用具。懷石餐用具。

　　茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

　　炭禮法用具包括：釜、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

　　茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水***盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒***。

　　懷石餐的用具包括折敷***一種用薄木片作的容器，裝米飯和大醬湯***、碗***飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗***、向付***一種陶瓷器小缽，盛膾物用***、八寸***一種約24公分、四方形杉木質的器皿。用來盛酒餚***、烤物缽***一種稍大一些的陶瓷器***、酒器。

　　院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋***茶室隅角洗茶器處***，用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷***攪和茶葉末使起泡沫的刷子***、茶巾、柄杓等。