榴蓮千層蛋糕的做法步驟

General 更新 2024年12月22日

  榴蓮的維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。你瞭解榴蓮蛋糕要怎麼做嗎?那麼,現在小編就來分享榴蓮千層蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  榴蓮千層蛋糕的製作食材

  • 主料
  • 榴蓮

    500g
  • 芒果

    500g
  • 低筋麵粉

    120g
  • 牛奶

    220g
  • 奶粉

    80g
  • 溫水

    160g
  • 輔料
  • 黃油

    30g
  • 雞蛋

    2個
  • 糖粉

    40g
  • 白砂糖

    40g
  • 淡奶油

    300g
  •  

  

  1.兩個雞蛋加40克糖粉,攪拌均勻

  2.放牛奶,奶粉和溫水混合,一起加入到蛋黃中

  3.加入低粉

  4.黃油隔水加熱後放進麵糊中

  5.過篩後放冰箱冷藏半個小時

  6.榴蓮用勺子壓成泥,芒果切小丁

  7.平底鍋擦點油,放少一勺麵糊,均勻的攤開,等凝固後就可以用了

  8.烙好的麵皮

  9.看,很輕薄,很有韌性呢

  10.奶油放白砂糖打發

  11.鋪上一層面皮,抹上一層奶油

  12.抹上一層榴蓮

  13.再鋪上一張麵皮

  14.同樣抹上一層奶油

  15.再鋪上一層芒果

  16.再鋪上一層面皮,如此反覆操作

  17.我總共鋪了八層

  18.草莓切開,用奶油做成小雪人,裝飾在蛋糕上就可以了

  榴蓮的食用方法

  1.榴蓮含糖和膽固醇較多,因而糖尿病人、高膽固醇血癥患者應忌食或少食榴蓮;

  2.榴蓮熱量和糖含量較高,因而肥胖人士和糖尿病患者應少吃;

  3.榴蓮含鉀量較高,因而腎病及心臟病人應少吃;

  4.榴蓮性熱而滯,喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者均不宜多食榴蓮

  5.榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃;

  6.榴蓮富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會阻塞腸道,引起便祕。

  7.榴蓮屬熱性水果,因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現。

  8.榴蓮的種子富含蛋白質,炒熟或煮熟後去殼吃,味道類似板栗,能夠增加體力。

  9.榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,只有它才能輕易降伏水果之王的火氣,保護身體不受損害。

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