韭菜雞蛋餃子餡的家常做法怎麼做好吃

　　無論是韭菜餃子，還是韭菜盒子，相信很多人都是從小吃到大的。你瞭解韭菜雞蛋餃子餡要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享家常韭菜雞蛋餃子餡的做法。

　　韭菜雞蛋餃子餡的製作食材

　　韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟

　　1.木耳香菇泡發

　　2.雞蛋打散

　　3.雞蛋上鍋煎成餅切碎.木耳香菇切碎

　　4.蔥姜香菜切碎

　　5.鍋裡放油炒香蔥姜把香菇和雞蛋一起翻炒.放所有調料.最後放木耳翻炒片刻關火.

　　6.放涼之後放入韭菜攪拌均勻就可以包了

　　韭菜的家常做法

　　1、韭菜雞蛋餅

　　食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

　　做法：

　　1***準備好所有的食材。

　　2***韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。

　　3***把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。

　　4***加入鹽，雞精調味。

　　5***然後加入適量的清水攪打成為麵糊。

　　6***平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7***小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　2、烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法：

　　1***韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。

　　2***用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3***放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。

　　4***放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5***取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。