中日茶道文化的比較

　　中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現，並利用茶這種植物，並把它發展形成我國和東方乃至全世界的一種燦爛獨特的茶文化。 中日茶道文化比較下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、 飲茶的廣泛盛行。

　　茶葉的通俗與高雅，代均具備十分豐富的內涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外，還有一個僧侶圈，茶與佛教的緣分很深，到了唐代這種緣分聯絡的更加緊密了。近年來陝西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具，也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關係。

　　2、 文人介入，詩文吟頌。

　　在唐代茶文化的發展中，文人的熱情也起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創作，比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈玉仙人掌》，白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等，這些茶詩的形式有古詩、律詩、絕句等，內容包括茶道的各個方面。

　　中國茶葉傳入日本在公元世紀開始，但當時日本並不產茶。因此，茶葉還及為稀貴，只有上流貴族階層和寺院才擁有，一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝.

　　“安溪茶藝”源於安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、昇華為別 具一格的鐵觀音茶藝。

　　茶藝提示：讓品茶人瞭解烏龍茶，特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝，是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術。具體包括：品茶環境、茶葉選擇、水質鑑定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協作細膩優美、富有茶的神韻，使人們在品茶過程中得到美的享受。

　　茶藝之本：***純***茶性之純正，茶主之純心，化茶友之淨純。

　　茶藝之韻：***雅***沏茶之細緻，協作之優美，茶局之典雅，展茶藝之神韻。

　　茶藝之德：***禮***感恩於自然，敬重於茶農，誠待於茶客，聯茶友之情誼。

　　茶藝之道：***和***人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，繫心靈之摯愛。它傳達的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是：人與自然的交融;啟發人們走向更高層次的生活境界。

　　日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客，聯絡感情，陶冶性情的特殊禮儀活動。最初，許多種茶的農民經常定期舉行茶葉評賽會，由此發展為許多人以品茶為一種娛樂。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來講經佈道，幽雅品茗，參憚悟道。

　　日本茶宗應體現，和***平***，敬***友***，清***寂***，寂***幽雅***。

　　在日本一般舉行茶道的時間，分別為朝茶，飯後，消晝和夜話茶道對茶會的環境有一系列的規定，除“和”與“敬”，是指茶會上主人和客人之間應強調精神，態度和因有的辭儀外，“清”與“靜”則主要表現茶室，飲茶亭院的環境和氣氛要充分體現清靜和典雅，……

　　現今，在中國的一些茶區，如福建定期舉行的茶會大體上與日本茶道相似。如中國的安溪茶藝與日本茶道略有相似。

　　中日茶道文化分析

　　茶道屬於東方文化。世界的茶道源於中國，早在我國唐代就有了“茶道”這個詞。老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有給他下過一個準確的定義，所以對茶道的解釋自古以來也是見仁見智的。大體來說，茶道是以沏茶、品茶為手段，用以聯絡感情且富有藝術性，禮節性的一種獨特活動。與藝術、繪畫、舞蹈等藝術形式相比，茶道藝術有許多特殊性。第一、茶道是通過人的眼、耳、舌、鼻、身來同時感受的，茶道藝術中有色、有聲、有香、有味、有觸感。比如在茶事程序中我們可以欣賞到各色藝術品，可以從風聲，雨聲，點茶時的水聲，主人走動時有節奏的腳步聲中體會茶的意境可以聞到花香、茶香和香爐中發出的香氣，可以嚐到美味的食物，可以把你欣賞的任何一件茶道具拿在手裡撫摸。第二、茶道藝術試圖包羅永珍，並使之藝術化。

　　茶道把山川風月、春夏秋冬、花草蟲鳥、歷史文學等等都包容進四小時的茶事之中。第三、茶道藝術不是由個人或單方面獨自完成的。它要求參加茶事的客人一起參加表演，客人的舉止和對茶道的修養程度直接關係到茶道是否成功。第四、特殊性，茶道藝術是無形的，但又是永久性的。中國的茶道文化的形成有有著悠久的發展歷史，很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

　　隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。陸羽著《茶經》，是唐代茶文化形成的標誌。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。而在宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。

　　宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。明清時期出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。到清朝茶葉出口已成一種正式行業，茶書、茶事、茶詩不計其數。新中國成立之後，茶物質財富的增加為我國茶文化的發展提供了堅實的基礎。1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放，1998年中國國際和平茶文化交流館建成。以茶為載體，促進了我國經濟貿易的全面發展。

　　日本承襲我國文化遺緒，一切典章、文化制度，受唐朝影響最深。唐時佛學盛行，佛家以茶代酒之風由中國傳入日本。日本茶道，又稱禪茶，其精神在於利用茶淨化心靈，提神醒腦的特性，使飲茶者的心神，暫時革除一切俗務雜念，以期直扣人的本相，即是達到所謂本來面目赤子之心的境界，因為必需藉假煉真，所以對於環境的佈置、器物的使用，要求的水準極高，茶屋必須外幽雅清寂，古木參天，奇石、古董，排列有序，內面必須玩物古董、瓶花名畫，器皿燒製精巧華麗，高雅實用，主客態度必須平和謙遜，心無雜事，正襟危坐，虔誠授受。飲茶問之交談，腔調馨欬，均須合體。日人認為這種心境為和、靜、清寂的總和，如茶屋是代表宇宙萬物經過過濾淨化後，唯一可贅憑藉的象徵物，人一旦介身其中，一方面慢慢品嚐苦澀的茶味，此情此景正是物我文融，天人合一，是用一種無意識的境界，藉以了悟永恆的價值。但是以禪的意義來說，茶道本身毫無意義，因為禪的特色是喜悅、誠摮、自由。茶道儀式，完全違背這種本意。日本茶道，流派雖多，但受陸羽茶經影響，在儀式器具佈置上做工夫為多，對茶本身研究較少，基本上已是捨本逐末。更由於日本將茶道視為婚嫁習尚，女子多習茶道，禪的意義更為消失，在今日，日本茶道只剩下學習禮儀維護傳統兩種目的。

　　概括來說日本茶道的發展大體可分為三個時期：首先是受中國唐朝的餅茶煮飲法影響的平安時代，其次是受宋朝末期的茶衝飲法影響的鎌倉、室町、安土桃山時代，最後則是受明朝的葉茶泡飲法的江戶時代。其中第二個時期是茶道史上最重要的時期，但茶道的成熟期則在第三個時期。那時茶道普及到了各個階層，茶道內部也分出許多流派，形成百花爭豔的局面。從茶道的發展歷史相比來看，中國茶道的發展比其日本來講更為久遠。但在現在的日本，茶道已經成為日本文化中不可缺少的一部分。

　　中日茶道都是取茶的清心、靜氣、養神、助智等健康向上的精義。兩者之間有頗深的淵源。但又有不同：中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者互為補充、絕少牴觸，從而使中國的茶文化內容非常豐富，無論從哪個層次、哪個方面講都能做出巨集篇大論。而日本茶道則主要反映中國禪宗思想，當然也融進了日本國民的精神和思想意識。日本茶道程式嚴謹，強調古樸、清寂之美;而中國茶文化則更崇尚自然、隨和之美。日本茶道主要源於佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美，但其“四規”、“七則”似過於拘重形式，很難讓人感受到暢快自然。中國茶文化最初是由飲茶上升為精神活動的，與道教的追求靜清無為的神仙世界頗有淵源，它在藝術層面上強調自然與美學精神，很容易讓人感到和諧統一。中國茶文化包含社會層次較廣;而日本茶文化則尚未具備全民文化的內容。中國的茶道更具有民眾性，日本的茶道更具有典型性。