茶道的視訊教程是什麼
茶道是烹茶飲茶的藝術。下面是小編精心為你整理的茶道的視訊教程,一起來看看。
茶道的視訊教程
溫壺,燙杯,裝茶,高衝,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。
首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。
將茶葉放入茶壺中,多少以佔其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”
沸水衝入茶壺中,“高山流水”,即高處直接衝入,使開水有力地衝擊茶葉,之後蓋沫***將溢位壺頂的泡沫颳去***——“春風拂面”。
蓋好壺蓋,以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”
第一壺茶為洗茶不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。以初沏之茶澆衝杯子,稱“洗杯”——“若琛出浴”,
第二壺茶,就可以準備斟茶了。
將壺中茶倒入公道杯,為使每個人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”
用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放於茶盤。
將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完,剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。此過程稱為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量,色須均勻相同,方為上等功夫。
主人將斟畢的茶,雙手依長幼次策奉於客前,先敬首席,然後左右佳賓,自己最末。
將茶倒入品茗杯***將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯,兩指夾聞香杯,向內翻轉***,輕嗅聞香杯中的餘香。
最後,就可以品茗了,用三指取品茗杯***大指和二指捏杯兩端,中指托杯底***,分三口輕啜慢飲——“三龍護鼎”。
茶道的工具使用方法
茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池***茶海***、茶洗、茶杯***品茗杯、功道杯、聞香杯***、茶針、茶勺、茶夾
茶壺***紫砂壺***,是泡茶的;
隨手泡,是煮水的;
茶盤,是沏茶時用來放茶杯的。
茶托,是客人面前用來放茶杯的;
茶池,是放在茶盤下面用來放洗杯的廢水;
茶洗,是一個大碗,用來洗茶杯的;品茗杯,是用來喝茶用的;
功道杯,是在斟茶前,要把茶水從茶壺倒入公道杯,之後才倒入品茗杯的。
聞香杯,是用來暖手和聞茶香的;
茶針,用來通壺嘴;茶勺,是用來裝茶葉的;
茶夾,就是用來夾住茶杯,進行洗茶杯等工作。
茶道的四規是什麼