關於社交飲酒的禮儀

　　在我們的社會中，我們有“雞尾酒時間”，在這段時間裡，我們通常會喝上兩杯飲料，一般需要一小時的時間。我們也會在自己的飲料里加許多冰塊。我們會喝可樂、果汁、清水、葡萄酒和啤酒，但只在很偶然的時候才會在飯後來點烈酒或令人興奮的飲料。

　　我們的這一習慣可能會在海外出現翻版，尤其是在歐洲，飲料往往會被簡化為一份。可能是因為那裡的葡萄酒是和飯菜一起上的。在許多國家裡，人們以他們自己的葡萄酒感到特別的自豪，因此，你與其要求喝你喜歡的加利福尼亞葡萄酒，還不如和當地人一起體驗這種自豪的滋味。晚餐過後，再來點白蘭地或令人興奮的飲料。這裡冰塊用的很少，所以如果你喜歡加大量的冰塊，那你就不得不自己去點——而且還可能一次又一次地去點。

　　要是你不喝烈酒怎麼辦?

　　自從伊斯蘭教禁飲酒精飲料之後，在虔誠的穆斯林國家，不喝酒就不成什麼問題了。而在別的地方，如果你不喝酒則可以用以下的方法來委婉應對。

　　* 把主人叫到一邊，輕輕向他解釋你不喝酒精飲料，但如果別人願意的話，你也不介意。很可能主人會照顧到這一點而給你一些替代品，如：果汁或可樂。

　　* 點一些加有酸橙或檸檬的礦泉水、滋補飲料或塞爾查水***一種德國礦泉水***。這些看起來像一種混合飲料，這樣你周圍的人會因為你的“加入”而感到舒服一點。

　　* 向主人解釋一下，由於健康原因你不能喝酒精飲料。這種理由在世界各地都會得到理解，但同時也會引起主人的同情而詢問你的病情。然後你就會發現自己在同一些良性疾病做鬥爭。

　　敬酒

　　實際上，敬酒在美國和加拿大以外的地方更普遍。如果你去拜訪別人，就得事先準備一些祝福的話，你能記住的適用於各種場合的引語，或者其他一些適合於不同場合的言辭。祝酒詞不要太長，也不要酒後開玩笑，而且還要讓主人先祝酒。如果主人沒有祝酒的意思，而你卻想帶個頭，那麼你事先一定要禮貌地徵得主人的允許。而如果你不喝酒精飲料，你可以在祝酒時小嘬一口意思一下。