吃哪些食物有利於提高記憶力

　　想要提高記憶力的話，可以嘗試一下通過日常進食一些特定的食物來對記憶力做一個鞏固，下面是小編為大家帶來的關於的內容，希望你們喜歡。

　　提高記憶力的小辦法

　　1雞蛋：優質蛋白質含量高，容易被人體所吸收，富含卵磷脂和維生素及微量元素，對增強人的記憶力有重要作用。

　　2奶及奶製品：奶類含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、B族維生素等營養成分，是理想的健腦食物。

　　3菌菇類：富含各種氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用，對記憶力減退的老年人特別適合，還有心血管保護作用。

　　4魚類：魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂，特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。

　　5貝類：貝類含有豐富的氨基酸和微量元素如銅、鋅、錳、硒、磷等，對提高記憶力有益。

　　6堅果類：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果，富含不飽和脂肪酸，有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。

　　7葡萄：可以適量飲用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量較高，對腦細胞有一定的保護作用。

　　高考衝刺 提高記憶力，飲食食譜指導：

　　山楂枸杞飲：

　　山楂15克，枸杞子15克。將山楂切成薄片，同枸杞子一同放入保溫杯中，沸水沖泡30分鐘即成。每天1劑，代茶不拘時頻飲。

　　功效：有補腎益智，活血通脈的功效。

　　核桃山楂菊花飲：

　　核桃仁125克，山楂60克，菊花12克。將核桃仁磨成漿汁，加清水稀釋調勻待用。山楂、菊花水煎2次，合汁1000毫升。將藥汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋中，加白糖攪勻，燒至微沸即成。代茶飲，連服3～4周。

　　有補腎健腦，平肝明目的功效

　　提高記憶力的小建議

　　1.橄欖油

　　橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素，它的營養成分中，富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸，能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益，它可以增加腦細胞的活動，使大腦反應活絡。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取，能夠增加大腦發育的速度，對智力發展也很有幫助;對於老年人來說，還可以預防老年痴呆。難怪西方國家會稱橄欖油是液體黃金啊!

　　2.堅果

　　相信大家都知道堅果類有益健康，堅果所含的單元不飽和脂肪，有助於降低膽固醇;另外裡頭的維生素E，也能夠保護大腦細胞。而且最近的研究發顯，堅果裡的礦物質─硼，能夠影響腦部的電流活動，讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是，堅果有豐富的油類，所以它的熱量也不低，如果你抱了一整桶邊看電視邊吃，一不小心就會吃太多，所以最好的方法就是抓一小把出來，吃完了就夠了，以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀。

　　3.柑橘類

　　像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C，對大腦細胞而言，需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞;另外，大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽礆時，常常會需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類，以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。