中藥黃精的功效與作用及食用方法

　　中藥為中國傳統中醫特有藥物，那麼你知道中藥黃精嗎?黃精的功效與作用是什麼?黃精的食用方法有哪些?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　中藥黃精的功效與作用是什麼?

　　1、黃精壯筋骨，益精髓，變白髮： 黃精、蒼朮各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。***《綱目》***

　　2、黃精治糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

　　3、肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗淨，用冷水泡發3～4小時，放入鍋內，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸後，改用文火熬至黃精熟爛。每日2次，吃黃精喝湯。適宜用於肺陰不足所致的咳嗽痰少，乾咳無痰，咳血等症。

　　4、黃精補精氣：枸杞子***冬採者佳***、黃精等分。為細末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，幹復搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。 ***《奇效良方》枸杞丸***

　　5、黃精治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。 ***《湖南農村常用中草藥手冊》***

　　5、黃精治肺勞咳血，赤白帶： 鮮黃精根頭100克，冰糖50克。開水燉服。 ***《閩東本草》***

　　6、黃精治眼，補肝氣，明目： 蔓菁子一斤***以水淘淨***，黃精二斤***和蔓菁子水蒸九次，曝幹***。上藥，搗細羅為散。每服，空心以粥飲調下二錢， 日午晚食後， 以溫水再調服。***《聖惠方》蔓菁子散***

　　7、治榮氣不清，久風入脈，因而成癩，鼻壞色敗，面板癢潰： 黃精根***去皮洗淨***二斤。 日中曝令軟， 納粟米飯甑中同蒸之，二斗米熟為度，不拘時服。***《聖濟總錄》***

　　8、黃精治小兒下肢痿軟： 黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。***《閩東本草》***

　　9、黃精治胃熱口渴： 黃精六錢，熟地、山藥各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。***《山東中草藥手冊》***

　　10、治蟯蟲病： 黃精40克，加冰糖50克，燉服。 〔《福建中醫藥》***6***：44，1965***

　　11、黃精治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨蔘、淮山藥各50克，蒸雞食。 ***《湖南農村常用中草藥手冊》***

　　12、黃精白細胞減少症：黃精2份，大棗亞份。製成100%煎劑口服，每次20毫升，每日3次。

　　13、黃精高脂血症：黃精30克，山植25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。

　　中藥黃精的食用方法：

　　1、黃精粥：黃精30克，粳米100克。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。

　　源於《飲食辨錄》。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥，咳嗽咽乾，脾胃虛弱。

　　2、黨蔘黃精豬肚：黨蔘、黃精各30克，山藥60克，橘皮15克，糯米150克，豬胃1具。豬胃洗淨;黨蔘、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端;置碗中蒸熟食。

　　本方以黨蔘、黃精補脾益氣，山藥滋養補脾，橘皮理氣健胃。用於脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力。

　　3、九轉黃精膏：黃精、當歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜適量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙。

　　源於《和劑局方》***原方為丸***。方中以黃精補益脾腎、益精血，當歸協黃精補血。用於老人身體虛弱，精血不足，早衰白髮。

　　4、黃精膏方:黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，押得汁，復煎去上游水，得一斗，內乾薑末150克，桂心末50克，微火煎之。看色鬱郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，舊皮脫，顏色變光，花色有異，眉須更改。欲長服者，不須和酒，內生大豆黃，絕穀食之，不飢渴，長生不老。

　　源於孫思邈《備急千金要方》。