香瓜的正確栽培方法是什麼

　　香瓜是很多人愛吃的，香瓜和漿果很像，但是香瓜怎麼種植的很多人都不知道。以下就是小編給你做的香瓜的種植技術整理，希望對你有用。

　　香瓜的種植

　　1. 苗期管理

　　香瓜幼苗生長迅速，特別是進行營養袋或營養缽育苗的幼苗，為防止徒長，應嚴格控制水分和溫度，出土後要逐漸放風練苗，白天溫度控制在20—25℃，夜間溫度控制在10℃左右。同時要加強肥水管理，每隔5—7天，用複合肥水澆苗一次，並配以甲霜靈或甲霜鋁銅澆施，以防根腐病的危害，到4—5片真葉時，用波爾多液噴灑一次，以防白粉病和白鏽病。

　　2.大田期的田間管理

　　育苗移栽或直播苗，前期均要勤鋤勤耕促進根系發育，一切病害均來源於根系，根系不發達，生長瘦弱，病害相對較重。以後要結合灌溉、中耕、培土、施肥以強化管理為主題。同時需要及時進行病蟲防治，重點要防治霜黴病、白粉病、白鏽病和根腐病。提倡多用波爾多液等生態農藥，也要注意用BT乳劑等生物農藥防治潛葉蠅。

　　當香瓜長到3-5片葉時要摘心，進行整枝管理。一般採用“子蔓”結瓜和“孫蔓”結瓜的方式，使香瓜能夠陸續供應市場。

　　當香瓜長到5—6片葉時，要及時追施肥料，每畝可追施複合肥20—30公斤，以促進根、蔓和幼瓜的生長，同時每隔3—5天灌水一次，保持土壤溼潤。

　　3. 收穫期的田間管理

　　當香瓜進入第一次採收期後，應每採收一次瓜，施肥一次，儘量以速效、高效的複合肥或尿素等加普鈣為主，方法上採用覆土深施，結合田間灌水。

　　在大田期和採收期，除強化水肥管理外，其田間管理的另一個重點是病蟲害的防治。高溫低溼易發生蚜蟲，低溫高溼易發生白粉病，高溫高溼易發生霜黴病，要根據天氣的情況，做好病蟲害的預防工作。大田期最易發生的病蟲害為四病三蟲，即白粉病、花葉病、霜黴病、根腐病，三蟲主要是潛葉蠅、薊馬蟲、蚜蟲。

　　4. 適當應用植物生長調節素，促產增收

　　植物生長調節素種類很多，一般在香瓜上以使用能促進授粉保瓜和瓜體彭大的為好，如2. 4—D、果實彭大素等，具體使用方法參照植物生長調節素的方法使用。

　　香瓜的價值

　　營養分析

　　1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

　　2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;

　　3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;

　　4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;

　　5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

　　香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

　　每百克香瓜的營養：

　　香瓜的熱量***千卡***：26.00

　　香瓜的膳食纖維***克***：0.40

　　香瓜的蛋白質***克***：0.40

　　香瓜的脂肪***克***：0.10

　　香瓜的碳水化合物***克***：6.20[5]

　　藥理價值

　　【性味】：香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。

　　【歸經】：入胃、肺、大腸。

　　【功效】：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。

　　【主治】：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。

　　相關人群

　　一般人群均可食用

　　1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。

　　2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

　　食物相剋

　　甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

　　製作指導

　　應用於便祕：鮮瓜500克，每天早晚各服1次。

　　食療作用

　　甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經

　　具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效

　　用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。

　　香瓜的食用方法

　　炒香瓜做法：

　　圖片

　　香瓜

　　食材：香瓜一個***聞起來清香撲鼻，吃起來粉面香甜的***，基圍蝦8個，雞胸肉一塊。紅辣椒一個，蔥薑蒜適量。生抽，花生油，食鹽、澱粉、胡椒適量。

　　做法：

　　1，雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒醃製一會。

　　2，基圍蝦燙熟，去皮。

　　3，香瓜去皮去籽，切塊。

　　4，蔥薑蒜紅辣椒根據個人喜好改刀。

　　5，醃製好的雞胸肉，加澱粉，拌勻，再加適量***不用太多，主要目的食防止肉片粘連***花生油，拌勻。

　　6，炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥薑蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒。

　　7，待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續翻炒，香瓜塊粉碎。

　　8，關火，裝盤。香瓜和基圍蝦都是寒性食物，基圍蝦還有點偏溼，所以我配了具有溫補的雞肉和少量辛辣的胡椒和辣椒來綜合一下。

　　提示：

　　1、香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。

　　圖片

　　香瓜

　　2、脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

　　海味香瓜盅

　　香瓜一顆 蘋果半顆 草蝦仁四尾 小型鮮乾貝四顆 蟹***一條 低脂沙拉醬少許。

　　1.香瓜去皮，去掉頂蒂後從開口取出中間的籽，清空內裡後使之成為一個容器。

　　2.蝦仁、乾貝入沸水燙熟，放涼;蟹***撕成絲狀備用。

　　3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。

　　4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內，即可上桌。 富含優質蛋白質及維他命，肌膚健康又亮麗! 香瓜的甜香令人

　　補充內容心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液迴圈、幫助消化、預防口乾舌燥等，更能讓你的面板水噹噹。搭配的海鮮蝦仁與乾貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優質蛋白質和鈣質的營養海產，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。吃的時候可以先從裡頭的海鮮享用起，最後再連同香瓜全部吃掉，是不是也饒富趣味呢?

香瓜怎麼種