東方美人的功效作用

　　東方美人有其獨特功效作用，至於你瞭解多少呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　東方美人茶簡介

　　東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，也些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶，近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區。

　　東方美人茶採收期在炎夏六、七月，即端午節前後10天。東方美人茶最特別的地方在於，茶菁必須讓小綠葉蟬***又稱浮塵子***叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度，同時也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，東方美人茶在生產過程絕不能使用農藥，因此生產較為不易，也更顯其珍貴。在製作方面東方美人茶必需經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高階烏龍茶，製茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的靜置回潤或稱回軟的二度發酵程式，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。

　　東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她讚不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名東方美人茶了。

　　東方美人茶的功效

　　東方美人茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香，甘潤香醇，天然滑潤風味絕佳，堪稱茶中另一極品。

　　東方美人茶的生產環境及功效

　　生產環境與品質臺灣生產烏龍茶***東方美人茶、椪風茶或福壽茶***之地區甚廣，目前以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋***老田寮***、三灣、南莊、獅潭等地區產量較多，品質最優異。而在大陸比較適合生產東方美人茶的環境海拔應300-400M之間，日夜溫差太，晚上霧多，白天天氣好悶。據華南農業大學重點實驗室的檢測資料，檢測表明，茶葉專家現場考察認定比較適合東方美人茶生產是在粵東河源、紫金一帶。目前發現品質比較優異東方美人茶是在廣東紫金附城的XX茶場，千畝茶園基地裡只有幾十畝地可以生產出比較好的東方美人茶稱為“極品東方美人茶”。中央電視CCTV都做了專題報道，聽說在市面上好難買到該東方美人茶茶場的極品東方美人茶。

　　廣東河源紫金縣金山茶業科技發展有限公司2009年自產自銷的“特級東方美人茶”賣到1800元人民幣每500g。

　　特殊功效

　　東方美人茶另具有抗衰老、美白、養顏、減肥等功效，“她”那絕佳的口感和香氣特別適合女士飲用。