家常土豆燉芸豆怎麼做

General 更新 2024年11月20日

  土豆屬於鹼性的食物可以吸收面板分泌過多的油分,防止痘痘的產生。你想自己動手做好吃的土豆燉芸豆嗎?下面,小編來為你介紹家常土豆燉芸豆的做法。

  製作土豆燉芸豆的準備材料

  • 主料
  • 土豆

    250g
  • 芸豆

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 味精

    適量

  土豆燉芸豆製作過程的步驟

  1.準備好土豆,然後切成塊狀。

  2.然後把芸豆在油鍋裡炸一下。

  3.準備蔥丁,姜丁。

  4.然後暴炒蔥花把土豆和芸豆一起放入翻炒,加入一點水,放如鹽,和少許的醬油。

  5.然後可以燉了,小火燉,最後放點味精。

  6.最後土豆熟後就可以入盤了。

  土豆的儲存

  1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴晒,也沒必要放在冰箱裡,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用.

  2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。

  3.去皮後的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,可使殘存的龍葵素溶解在水中。

土豆燉芸豆的做法圖解
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