飲食與健康手抄報資料

　　古往今來，無論富貴貧賤，都離不開吃。可怎樣才能健康地吃,你知道做一份健康飲食的手抄報需要什麼資料嗎?今天小編給大家帶來了，供大家閱讀和參考。

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　　桔子皮泡水喝的功效

　　桔子皮泡水喝的功效，很多人都是用桔子皮泡水喝來到達攝生的效果，在這裡要提醒我們的是，假如是陳年的幹桔子皮來泡水喝具有提神通氣的效果，可是假如你直接用新鮮的桔皮來泡水喝，並不是極好的攝生辦法，這不僅由於新鮮桔皮的成效是很低的，並且新鮮的桔皮還簡單有農藥殘留。

　　桔子皮又叫陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用桔皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的效果，但鮮桔子皮泡水代茶飲卻晦氣健康。跟著栽培技能的改善和保鮮技能的應用。近年來，果農摘下桔子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的桔子對果肉沒有影響，但桔子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的桔子皮泡水代茶飲，對身體健康的危害是清楚明瞭的。即便未用保鮮劑泡過的鮮桔子皮代茶飲也表現不出它應有的效果。桔子皮之所以又叫陳皮，是說桔子皮陳得越久越好，通常是應當放置隔年後才能夠運用的。南北朝聞名醫學家陶弘景提出：“桔皮用陳久者良”。據研究證實，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素安穩，煮沸時不被損壞。陳皮隔年後揮發油含量大為削減，而黃酮類化合物的含量相對新增，這時陳皮的藥用價值才幹充沛表現出來。

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　　陳年桔子皮的攝生辦法：

　　***1***、桔子皮中含有很多的維生素C和香精油，將其洗淨晾乾與茶葉相同寄存，可同茶葉一同衝飲，也能夠獨自衝飲，其味清香，並且提神、通氣;

　　***2***、桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、下降血壓等功能，是一種極好的中藥材。可將其洗淨晾乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時刻越長，酒味越佳;

　　***3***、熬粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃效果;

　　***4***、燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，滋味既鮮美又不會感到油膩;

　　***5***、桔子皮能夠做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食物。

　　***6***、老年人習慣性便祕也可用桔子皮醫治。一種辦法是：將桔子皮洗淨，晾乾，烘脆***或文火炒一下***，研成細末，每次服1克，一日3次。另一種辦法是：將桔皮洗淨，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次一湯匙，每日服3次。