超市配送中心作業流程
配送中心是接受並處理末端使用者的訂貨資訊,對上游運來的多品種貨物進行分揀,根據使用者訂貨要求進行揀選、加工、組配等作業,並進行送貨的設施和機構。以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!
***1***收貨作業。收貨作業是配送中心運作週期的開始。它包括訂貨和接貨兩個過程。
配送中心收到和彙總門店的訂貨單後,首先要確定配送貨物的種類和數量,然後要查詢配送中心現有庫存中是否有所需的現貨。如果有現貨,則轉入揀選流程;如果沒有、或雖然有現貨但數量不足.則要及時向總部採購部門發出訂單,進行訂貨。通常,在商品資源寬裕的條件下,採購部門向供應商發出訂單以後,供應商會根據訂單的要求很快組織供貨,配送中心接到通知後,就會組織有關人員接貨,在送貨單上簽收,對貨物進行檢驗。***2***驗收入庫。採用一定的手段對接收的貨物進行檢驗,包括數量的檢驗和質量的檢驗。若與訂貨合同要求相符,則可以轉入下一道工序;若不符合合同要求,配送中心將詳細記錄差錯情況.並拒絕接收貨物。按照規定,質量不合格的商品將由供應商自行處理。
經過驗收之後,配送中心的工作人員隨即要按照類別、品種將其分開.分門別類地存放到指定的倉位和場地,或直接進行下一步操作。***3***儲存。儲存主要是指常備儲存,它是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存.同時還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。
還有一種儲存形態是暫存,是具體執行日配送時,按分揀配貨要求,在理貨場地所做的少量儲存準備,或是在分揀配貨之後,形成的傳送貨物的哲存,其作用主要是調節配貨與送貨的節奏,暫存時間不長。***4〕揀選配貨。配送中心的工作人員根據資訊中心打印出的要貨單上所要的商品、要貨的時間、儲存區域,以及裝車配貨要求、門店位置的不同,將貨物挑選出的一種活動。揀選的方法一般是:捅果方式和播種方式。摘果方式是工作人員託著集貨箱在排列整齊的倉庫貨架問巡迴走動,按照配貨單上指出的品種、數量、規格挑選出門店需要的商品並放人集貨粕內,最後存放哲存區以備裝車。
播種方式是工作人員將需配送的同一種貨物,從配送中心集中搬運到發貨場地,然後再根據各使用者對該種貨物的需求量進行二次分配。***5***配裝。為了充分利用載貨車廂的容積和提高運輸效率,配送中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。
在配送中心的作業流程中安排組配作業,把多家門店的貨物混載於同一輛車上進行配載,不但能降低送貨成本,而且也可以減少交通流量、改變交通擁擠狀況。一般對一家門店配送的商品集中裝載在一輛車上,可以減少配送中心對門店的配送事項,同時也有利於環境保護。***6***加工。加工主要是對生鮮品進行切、垛、去除老葉等活動,或給服裝等加貼標籤,對促銷品進行捆綁等簡單的勞動。***7***送貨。這是配送中心的最終環節,也是配送中心的一個重要環節。送貨包括裝車和送貨兩項活動。在一般情況下,配送中心都使用自備的車輛進行送貸作業。同時,它也藉助於社會上專業運輸組織的力量,聯合進行送貨作業。此外,適應不同超市的需要,配送中心在進行送貨作業時,常常作出多種安排;有時是按照固定時間、固定路線為固定使用者送貨;有時也不受時間、路線的限制,機動靈活地進行送貨作業。***8***資訊處理。主要是配送中心與客戶進行資訊溝通,在配送的合個環節傳遞資訊,如接收門店訂貨,並對訂貨處理,列印揀選單等。
配送中心的作業型別
1.專業配送中心
專業配送中心又有兩個含義:一是配送物件、配送技術屬於某一專業範疇,綜合該專業的多種物資進行配送,如多數製造業的銷售配送中心;二是以配送為專業化職能,基本不從事經營的服務型配送中心。
2.柔性配送中心
柔性配送中心即不是向固定化、專業化方向發展,而是強調市場適應性。它能根據市場和客戶的需求變化而隨時變化,對客戶要求有很強適應性,不一定固定供需關係,而是不斷向發展配送客戶甚至改變配送客戶的***有利***方向發展。
3.供應配送中心
專門為某個或某些客戶***如生產製造廠、聯營商店、聯合公司***組織供應的配送中心。比如,為大型連鎖超市組織供應的配送中心、為零件加工廠送貨至製造裝配廠的零件配送中心等,都屬於供應型配送中心。
4.銷售配送中心
銷售配送中心以銷售經營為目的,以配送為手段的配送中心,其型別又有以下幾種:
***1***生產企業為銷售本廠產品而建立的配送中心。優點是可以直接面向市場,瞭解需求,以及時的反饋資訊指導生產。
***2***流通企業建立的配送中心。流通企業將建立配送中心作為經營的一種方式以擴大銷售。我國目前擬建的配送中心大多屬於這種型別,國外的例子也不少。
***3***流通企業和生產企業聯合的協作型配送中心。
5.城市配送中心
以城市作為配送區域範圍的配送中心。由於在城市範圍內生產與消費較為集中,物流量大,且汽車運輸發達,這種配送中心可直接配送到最終客戶。所以,這種配送中心往往和零售經營相結合。
6.區域配送中心
區域配送中心指有較強的輻射能力和庫存準備,向省***州***際、全國乃至國際範圍的客戶配送貨物的配送中心。這種配送中心通常規模較大,客戶較多,配送批量也較大,經營不一,既可以配送給下一級的配送中心,也可以配送給商店、批發商和企業客戶。或許還從事零星的配送,但不是主體形式。
7.儲存型配送中心
有很強儲存功能的配送中心。一般來說,為了確保使用者和下游配送中心的貨源,這類儲存型配送中心起到蓄水池作用。
8.流通型配送中心
基本上沒有長期儲存功能,僅以暫存或隨進隨出方式進行配貨、送貨的配送中心。這種配送中心的典型方式是:大量貨物整體購進並按一定批量送出,採用大型分貨機,進貨時直接進人分貨機傳送帶,分送到各客戶貨位或直接分送到配送用汽車上,貨物在配送中心裡僅做少許停滯。
9.加工配送中心
具有加工職能的配送中心。
10.其他配送中心
***1***按配送中心的擁有者分,有製造商型配送中心、零售商型配送中心、批發商型配送中心和轉運型***第三方物流***配送中心等。
***2***按配送貨物種類分,有食品配送中心、日用品配送中心、醫藥品配送中心、化妝品配送中心、家電產品配送中心、電子產品配送中心、書籍產品配送中心、服飾產品配送中心和汽車零件配送中心等。
超市收銀員工作流程