花店的經營管理策略

General 更新 2024年12月23日

  如何能在 網際網路+ 時代利用網際網路手段改善花店的營銷戰略問題尤其重要。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。

  

  花店的經營祕訣在於花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包紮,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那麼花店的競爭力就會大打折扣,尤其是面對城市裡花卉批發市場林立的現狀,花店人就必須在強調作品風格和提高作品品味上苦練內功。花藝設計的意識不強也是我國花店業與國外同行存在差距的主要原因。

  如今,人們的消費能力在逐漸提高,鮮花已經有條件進入到人們的日常生活當中。人們對花藝作品的喜好各不相同,性格安靜的人可能偏愛簡潔大方的插花作品,活潑開朗的人可能喜歡色彩豐富的。所以,量身定做是花店發展業務的方向。在鮮花消費額較高的國家,不同節日、不同場合有不同的主題花卉,不同興趣愛好的消費者也能找到適合他們的個性化花藝作品。

  所以我們的花店要不斷學習國內國際花藝設計理論,運用多樣化藝術資材及國際專業花藝設計概念,精心設計製作國際流行的花藝裝飾,重視花文化的傳播和研究。比如由專業設計師到現場做設計評估,提供設計方案及電腦彩色效果圖,或由花藝設計師上門現場操作;到國內外的知名花店開辦的花藝教室進行學習、交流,這些都是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的有效途徑。

  很多花店常在抱怨,消費者對花的要求就是鮮花價格便宜、質高,店裡插花作品卻備受冷落。現在北京、上海等大城市,一些率先接觸和理解了花藝的人們,對於真正高水平的花藝作品已能不惜重金購買,花藝已經開始為人們所接受了。市場是要逐漸培養的,只有逐步引導消費者認識花藝,喜歡花藝,花店才能有更廣闊的發展前景。

  最後一點,就是你要和顧客打成一片,讓他們成為你的朋友,那他們的回頭率就會相當的高的!

  經營策略的定義

  經營策略是企業在競爭的環境中,考量本身的優劣,據以形成優勢和創造生存與發展空間所採取的反應。

  經營策略不能一成不變,必須隨內部條件、外部環境的變動而調整。管理也必須根據企業體質、不同的階段,會有不同的管理模式。在世界大環境瞬息萬變的時代,以變應變,隨時調整服務於經營戰略的經營策略是經營管理的真諦。由此可見,我們認為,所謂經營策略,就是在企業經營管理中,為了實現某一經營目標,在一定的市場環境條件下,所有可能實現經營目標採取的行動及其行動方針,方案和競爭方式,均可稱為經營策略。它規定了在一種可能遇見和可能發生的情況下,應該採取的行動。由於經營策略活動是一項艱鉅的用腦活動和理性思考的創造性活動,正確運用經營策略要滿足三個條件:一是要按順序採取行動,那種以後不能修改或遵循的,以不變應萬變的行動,不能稱為經營策略。二是未來將會出現的情況是不確定的,如果可能發生的情況是確定的,就不必制定經營策略了。三是發生情況的不確定性隨著資訊的獲取而減少,要及時對得到原不確定事物的資訊做出反應。實踐中,由於這三個條件的經常出現,使策定經營策略的工作相當複雜。

  經營策略的重要資訊

  案例解說

  我們今天所看到的,其實並不是一家個人電腦製造商在後個人電腦時代苦苦掙扎的故事。戴爾的麻煩早在八年之前,個人電腦還是王者的時候就已經開始了——當市場份額增長到60%,戴爾電腦的腳步就陷入了停滯。準確地說,這其實是一家個人電腦裝配商退出裝配業務的故事。

  在過去,戴爾曾經是一家富有創新意義的公司。他們從來就不投資進行研發,他們的產品也沒有什麼出人意表之處——他們只是採購部件,然後將其組裝在一起——但是他們的經營模式卻成功地推動著他們走上了行業之巔。當時個人電腦還價格不菲,購買者對錶現有著很高的要求。這是一個由企業和大客戶驅動的市場,戴爾能夠以流水線的價格來為使用者構築量身定製的硬體,在市場上自然會獲得不俗的成就。

  避開零售商,就意味著庫存不再必要。零部件來自就近的供應商的倉庫,裝配之後就直接運往客戶那裡,這樣,在自己的供應商拿到錢之前,戴爾的口袋就已經裝滿了。

  可是之後,個人電腦價格下跌了,而且是持續下跌。能夠買得起電腦的消費者越來越多,在這種情況下,個人電腦公司開始轉移重點客戶目標,愈來愈重視那些更看重便攜性,而不是運算能力的客戶的需求。廉價的,批量生產的筆記本開始取代那些為使用者量身定製的大機箱。在這個關口,戴爾所做的和眾多的其他公司一樣,遵循了傳統思路的指示。他們關閉了工廠,實行了產品標準化,將製造外包給中國,客戶服務外包給印度——這家公司最初的崛起是因為他們取消了中間環節,但是最後,他們自己卻變成了中間環節。

  2005年,戴爾的命運開始變化,而正是在這一年,IBM***IBM***將自己的個人電腦業務出售給了聯想,一家中國的小電腦公司。在許多方面,聯想都同戴爾恰好相反。他們建立了與分銷商和零售商的密切關係,自己製造產品,以比低廉更低廉的價格銷售廉價產品,推動公司的成長。

  在獲得了IBM的著名產品,Thinkpad系列筆記本之後,聯想開始變得可怕起來——一家擁有高階個人電腦的低成本製造商。此前,巨集碁等亞洲公司已經在將戴爾和惠普趕出低價個人電腦市場,而聯想則將在高階市場重複同樣的事情。

  現在,兩家公司的處境形成了鮮明的對比。在不到八年的時間當中,聯想的全球份額已經從6.9%增長到了最近一個季度的15.5%,而同期之內,戴爾的份額卻從16.8%萎縮到了10.2%。
 

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