開美髮店選址注意事項
美髮店由於其特殊空間屬性,總是讓設計師能更天馬行空的發揮想象,日本建築師落合守徵。以下是小編為大家整理的,希望你們喜歡。
有利因素:看看周圍有沒有相沖的地方。如你的美容院是一間很高檔的,結果你選的地點周圍卻是一個髒亂差的菜肉市場,若顧客想去你的美容店就要通過這個髒亂差的市場才能進你的店,那麼,你的美容店就會受到這個不利因素的影響;還有一個就是交通方不方便,在營銷管理上就叫做“可及性”。也就是顧客方不方便到達你的訓,若交通非常不方便,你的店開的再怎麼高檔再怎麼漂亮也都沒用。這是影響經營的外環境。
有利因素:在周圍有沒有相附相成的店鋪。如:開的店是一間美容院,若同一條街道上開的都是高檔次的時裝店、酒店或名店,那麼,這間美容院的檔次在無形當中就會跟著周圍的環境提升起來。
把有利條件與無利條件做一個綜合分析之下,你會選擇一個地方。要選擇怎樣一個地方呢?要考慮許多因素——若這個地方非常旺,你可以利用人潮,若人潮很多,你只需要在門口打個燈箱就可以做個免費的廣告了;有些人會選比較偏僻的地方,那麼你就要想辦法吸引人潮。這樣一來就要在各種媒體上做廣告來吸引人潮***要在繁華地段豎起廣告牌做廣告,在報紙、雜誌、電視等媒體上做廣告***告訴別人有這麼一間店,這間店的特色是什麼;同時你要把人潮吸引過去,因地段偏僻甚至交通不便利的話,你甚至不要用車把不同地方的人接到店裡來。這些都是選址時要考慮到的。我們只是開一間小店,最好還是利用現成的人潮,最好把店開在某大商場、大酒店附近,它本身已經有很好的人潮了,當你沒辦法吸引人潮時,那麼就要利用人潮了。
中國美容美髮經營管理研究會認為、在選擇了一個好的地方後,還要考慮分銷渠道,要把我們的服務分銷出去,因服務是無形的,我們怎樣讓顧客接受這無形的服務呢?比方說:麥當勞有一個服務專案叫“開心樂園,兒童套餐”。在去麥當勞叫一個“兒童套餐”時,它就會有玩具送給你,這個玩具到底有沒有收你的錢呢?當然收了,而他說是送給你的。這種方法叫做“捆綁式”銷售。我們在美容美髮業當中,能不能也做這種“捆綁式”銷售呢?如:在髮廊裡剪一下頭髮,鋦油。我付出了 100 元,還有沒有東西讓我可帶回去呢?沒有。有一個精明的經營者,只要你購買飼油套餐,就送你一瓶頭髮柔軟劑,你回到家後在每次洗頭髮時,就可以用他送給你的準確性柔軟劑,使你的頭髮更加柔軟更加亮澤更加漂亮。那麼,這瓶柔軟劑的價值當然是包含不你購買的“套餐”裡的了,他只是說送給你的,讓顧客很容易接受你的服務專案、你的產品。這就是把兩項服務“捆綁”起來銷售出去。
開美髮店的規避要點
***1***高速車道邊
隨著城市建設發展,高速公路越來越多。由於高速公路一般有隔離設施,兩邊無法穿越,公路旁也較少有停車設施。這會讓顧客遠離美容、美髮店,因此,美容美髮店不要建在高速公路旁。
***2***周圍居民少並且已設有美容美髮店的區域
在缺乏流動人口的情況下,有限的固定顧客總量不會因新開美容、美髮店而增加,這樣會給新開的美容美髮店經營帶來很大困難。因此,不要在周圍居民少並且已有美容美髮連鎖加盟店的區域再開新的美容美髮店。
***3***高層樓房裡
因為在高層樓房裡開美容美髮店,不方便顧客進店消費,同時在高層樓房裡開美容美髮店一般廣告效果較差。而且商品補給與提貨都多有不便。
***4***店面和路基不在同一水平面的地方
在正常情況下,美容美髮店店面應與道路路基基本處在同一個水平面上,這樣有利於顧客進店。如果店面和路基不在同一個水平面上,選擇這樣的店鋪就要非常小心謹慎。這種情況最常見的有兩種形式,一種是設在坡路上的美容美髮店,一種是路基與美容美髮店地面高低懸殊。由於一些不可抗拒的原因而不得不選擇這樣的位置時,則必須注意以下兩點:
①美容美髮店設在坡路上。一般認為這種店址不可取。然而,總有一些美容美髮店會遇到這種情況,如位於山城的美容美髮加盟店。因此,如果美容美髮店不得不設在坡路上,就必須考慮在美容美髮店與路基間的適當位置鋪設好出***,方便顧客進出。
②路基與美容美髮店地面高低懸殊。美容美髮店地面與道路地面高低懸殊時,也是不理想的店鋪位置。但是在寸土如金的都市中?在距地面幾級臺階的房屋開設美容美髮店卻是常有的事情。遇到這種情形時,對美容美髮店的門面、***、天花板和招牌等進行設計安排時應特別注意,既要有利於吸引顧客進入店內,又要方便顧客出入,樓梯和門的寬度尤應仔細推敲,這些就是後面要講的店鋪裝修問題了。
開美髮店的管理技巧
店長的管理
店長的職務是負責髮廊裡面整體員工的管理,包括指導員工的技術操作,記錄顧客的反饋情況,所以店長的任務比較繁瑣的,應該把財務工作讓專員負責。
大工的管理
大工是技術人員,大工會對技術方面興趣比較濃,所以在管理方面最好別管得太細,一般來說大工多少都有點以自我為中心,是"高傲的藝術家"。對於大工,既然他們更喜歡技術知識,可以在技術方面給予培訓學習,或多買點資料讓他們學習。美髮是一份很時尚的工作,所以在資訊上儘可能多提供一些資料給大工,如果大工沒有吸收新事物的精神,這些人可考慮去留。因為這種情況的他們不會跟你共同發展的。
中、小工的管理
對於中、小工的管理,一定要把他們的上進心、服務態度調動起來,與業績掛鉤。今天他能拿800-1000元,讓他知道以後他們也會成為大工。要為中、小工多提供一些學習的機會,讓他們有一天也可成為大工。這對髮廊來說有一個好處,就是為髮廊儲備人才,當一個大工義無返顧走掉的時候,人才可以補充上來。中工由於在此髮廊服務一段時間,對工作運作很瞭解,也是從基層調上來的,用起來比較容易上手,不會脫節。
餐飲門店選址要求