玉米芯生料怎樣袋栽香菇

General 更新 2024年12月25日

  玉米芯生料袋栽香菇,是指栽培香菇的培養料以玉米芯為主,適量的新增麥麩等其它輔料,拌料後不經高溫滅菌處理,直接進行裝袋播種的生產方法。具體要怎樣操作呢?下面小編為大家介紹一下,希望對你有幫助。

  玉米芯生料袋栽香菇

  一、栽培季節與栽培場所

  香菇生料栽培適宜的季節是早春和晚秋,早春從3月初開始,清明節前結束。晚秋最好從10月初開始至10月底結束。要適時早播,低溫發菌,這是栽培成功的關鍵。低溫發菌既減少雜菌汙染,又可避免燒料現象的發生。塑料大棚是其理想的栽培場所。

  二、培養料配方

  香菇生料栽培的主料是粉碎後的新鮮無黴變的玉米芯,粉碎成黃豆粒大小為宜。輔料有麥麩、石膏、白灰和多菌靈。其配方為玉米芯88%、麥麩10%、石膏1%、白灰0.2%-0.5%、多菌靈0.1%***多菌靈有效成分含量50%***。

  三、拌料

  拌料場所最好選擇在水泥地面上,把主料、輔料分別稱好後配合在一起。再把多菌靈溶解在水裡,噴灑在料堆上,攪拌均勻,料堆拌好後悶半天,使玉米芯吃透水分。拌好後的培養料用手緊握指縫間見有水的痕跡為適宜的含水量,寧可偏幹,不可偏溼,含水量指標為50%-55%。

  四、料袋規格與裝袋播種

  栽培香菇所用的塑料袋是聚乙烯筒袋,袋長50釐米,折徑25釐米,厚度2釐米。

  培養料拌好後,就可進行裝袋播種,每袋裝乾料約12公斤。邊裝袋邊播種,採用4層菌種3層料的層播法,接種量15%-20%。袋栽播種後,袋兩端用釘拍打眼,袋中間接種處也用釘子扎眼,以利於通風透氣。然後在大棚內或室內井字形堆垛養菌,垛高3-5層。

  五、發菌管理

  在菌絲培養階段,發菌場所溫度最好控制在15-20℃範圍內,袋內溫度不得高於25℃。溼度不需人為特殊調節,遮光發菌,棚內要始終保持通風良好的條件。按此管理方法,30天左右菌絲長滿料袋。

  六、轉色出菇

  當料袋中的菌絲體達到生理成熟,表面有瘤狀突起並有一部分轉變為棕色,有黃水吐出時,可脫去塑料袋,將菌塊平擺或立擺於大棚地表面,讓其邊轉色邊出菇***也可直接將菌塊埋入棚內進行灌水出菇***。出菇階段拉大晝夜溫差,進行變溫刺激,大棚空間相對溼度80%左右,保持較強的散射光,並通風良好。

  七、後期管理

  第一潮菇採收後,不要馬上往菌塊上噴水,讓菌塊略乾燥幾天,恢復菌絲生長,積累養分,見菌塊上採菇帶走的培養料周圍菌絲變成濃白色並逐漸轉色時,可進行埋袋灌水出菇或浸水出菇的管理方法。

  1.埋袋灌水出菇 埋袋灌水出菇是指在大棚內做畦,畦寬1米,長不限,深與菌塊長相等。將菌塊立擺在畦內,每平方米擺25袋。菌塊間用細土添實,然後灌大水,溼透菌塊。灌水後菌塊上表面覆蓋溼潤細土0.5釐米厚,這樣經過3-5天就可長出第二潮菇。埋袋灌水出菇管理要做到,每採一潮菇,畦內乾燥10天左右,然後灌足水,再讓其出菇,一般每半月左右採收一潮菇。

  2.浸水出菇 浸水出菇是指當第一潮菇採收後,菌塊內缺少水分,菌塊含水量只在40%左右,這樣不利於下潮菇的分化。經過浸水處理,使菌塊保持適宜的含水量***60%左右***,這樣才有利於下潮菇的分化與生長。浸水處理時要用潔淨的冷水,浸水時間要根據菌塊乾溼程度而定,一般為2-8小時。浸水出菇管理也應做到,每採一潮菇,讓菌塊乾燥一段時間,然後再浸水出菇。

  玉米套種香菇新技術

  在種植玉米為主的地區,栽培方式多種多樣,玉米套種香菇新技術在一些地區已推廣應用。玉米田套種香菇露地栽培是菇、糧間作,一地雙收,充分利用了土地資源。種菇後的廢棄物還可直接還田,培肥土壤,在糧食不減收的情況下,提高了單位面積產值,獲得極高的收益。

  香菇屬擔子菌綱傘菌目側耳科香菇屬,是著名的食藥兼用菌,香味濃郁,營養豐富,民間將其用於解毒、益胃氣和治風破血等。幹品暢銷日本、韓國及東南亞等國,有廣泛的國際市場和發展前景。目前我國是世界上香菇生產的第一大國,佔世界生產總量的80%。

  栽培方法:香菇生產主要原料有闊葉樹木屑,木屑資源匱乏地區,可用粉碎後的玉米芯、豆秸等農產品的有機廢料與木屑混合,進行混合料栽培。麥麩、米糠等可作為香菇生產的輔助原料,但發黴變質的不可用於生產。先將各種原料按比例稱好,把輔料撒在主料堆上,再把殺菌劑多菌靈噴灑在料堆上,邊加水邊攪拌,拌勻後悶3小時。用手緊握培養料成團不鬆散,指縫間稍有水印,這時培養料的含水量在55%~60%。然後做畦床,寬60釐米,長不限,深10釐米。畦間留50釐米的步道,播種前畦床每平方米用200克白灰消毒。播種時間在3月末至4月上旬為宜,氣溫在0℃~12℃均為香菇的安全播種期。露地栽培香菇採用菌種和培養料混合播種和表面播種相結合的方式,播種量較大,通常每畝實種香菇面積330平方米,用種量為1500~2000袋,播種量為15%~20%。播種選擇無風天,將菌種掰成小塊,2/3菌種拌入培養料中,在畦床內鋪塑料同時撒培養料,料厚不超過10釐米。剩下的1/3菌種表播,然後用木板壓實,再用床邊回折的塑料把培養料蓋上,最後往床面上覆土3~4釐米厚。在上面每延長米扎眼6~8個,眼粗1.5~2釐米,以便於通風降溫。香菇播種後再種植玉米,每畝可種植玉米3000株。

  養菌管理:播種後要經常檢查發菌情況,4月初播種,一般在5月中旬菌絲就能穿透培養料。在床面上選2~3個觀察點,當菌絲潔白、上下一致時,必須把塑料薄膜上的土抖掉,同時遮上陰棚,避免陽光直接照射培養料。陰棚為拱形,拱高50釐米,用稻草打簾。當料面有1/3轉色時非常關鍵,既要通風好,促進轉色,又要保溼防止水分散失。

  出菇管理:4月初播種,6月上旬就可見報信菇,報信菇多出於畦床兩邊。7月上旬至立秋之前由於氣溫高,進入歇伏期,不出菇或很少出菇。進入伏季要控制高溫、水分,加強通風,減少雜菌侵害。大量出菇在8月份立秋以後,天氣涼爽,晝夜溫差大,此時出菇多,質量好,立冬前出菇結束。秋季如長時間無雨乾旱,可往畦床內灌水,增加溼度。一般從開始出菇至出菇結束可採收4~5潮菇。
 

  

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