大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植方法是怎樣的

　　對於蠶豆和慈姑，相信大家都不會太陌生，現在已有大棚水旱輪作高效栽培模式研究。今天小編就來給大家講講大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植方法。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：模式安排

　　大棚蠶豆—慈姑。蠶豆於10月下旬定植於大棚內，翌年4月中下旬分批採摘結束。慈姑在5月上旬定植，10月中旬採收完畢。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：栽培技術

　　1 慈姑

　　①品種選擇 大棚慈姑選用生育期較短、產量高、品質好、抗病性強的品種。在長江中下游地區，如寶應紫圓慈姑、浙江海鹽沈蕩慈姑、蘇州品種蘇州黃等，我們選用的是蘇州黃。

　　②育苗 3月下旬，在設施大棚內築平畦，四周田埂高出畦面，在畦面和田埂上鋪設塑料薄膜，以不漏水為宜，形成一個貯水的水槽，在水槽內注清水，水位5～10 cm;將準備好的慈姑頂芽先放在多菌靈800～1 500倍液中浸泡2 h後再倒入水槽中，使頂芽密集漂浮在水面上，每個頂芽有部分沉入水中，有部分露出水面。在水槽上架設拱棚，保證溫度與光照。

　　③合理密植 在5月上旬開始移栽慈姑，將株高20～25 cm的健壯慈姑幼苗從水槽中取出，分開纏繞的根系進行移栽，密度2 800～3 000株/667 ㎡。

　　④田間管理 在前茬蠶豆青秸稈耕翻還田的同時每667 ㎡撒施45%複合肥50 kg，耕翻後封閉大棚薄膜，大水漫田，秸稈腐熟後1周移栽慈姑。慈姑活棵後，應保持適宜的水層。慈姑的球莖膨大期要嚴防脫水，防止土壤板結而影響球莖的正常生長。一般在定植後10～15天，即活棵後開始追肥，以促進植株生長，每667 ㎡可施46%尿素15 kg，追施第一次肥料後揭去大棚薄膜。從8月上旬開始，直至秋季天氣轉涼植株開始大量抽生匍匐莖時，進入養分積累階段，追施一次重肥，以促使結球，一般每667 ㎡施46%尿素25 kg。

　　2 蠶豆

　　①品種選擇 選擇粒型較闊薄的鮮食大粒品種，幹籽百粒質量達180～200 g，如沿江地區農業科學研究所選育的通鮮2號、通鮮3號等。

　　②育苗 蠶豆採用經過春化處理的芽苗移栽。蠶豆每667 ㎡用種量7 kg，清水浸種24 h後，洗淨用溼毛巾包好，催芽，催芽時保持種皮溼潤，催芽3天后放在6～7℃的環境條件下進行春化處理20天，將經過春化處理的已發芽蠶豆苗轉入室溫環境，煉苗1～2天。

　　③合理密植 採用條播，行距65 cm、株距20 cm，深5～6 cm，每穴移栽一株，一般掌握在每667 ㎡成苗3 000株左右，定植後澆活棵水。在11月下旬12月上旬，上大棚薄膜，並在棚內加小拱棚覆蓋保溫。

　　④田間管理 每667㎡用磷肥***過磷酸鈣***30 kg和45%複合肥50 kg作基肥，均勻撒施在畦面上。由於蠶豆根瘤菌有固氮作用，一般可自身解決需氮量的2/3，在花期，蠶豆生長旺盛，根際養分可能暫時出現不足，因此在蠶豆生長後期應根據植株長勢合理追肥，667 ㎡可用46%尿素7.5 kg。蠶豆在苗期應注意清除田間雜草，摘除主莖，促進分櫱。蠶豆耐低溫不耐高溫，保持小拱棚內最高溫度不超過25℃，超過25℃需開棚透風。在3月上旬，揭去二棚薄膜，進入盛花期後若看見田間土地發白，需要澆水，以保證鼓莢所需水分。因蠶豆具有頂端優勢，需在3月中旬集中進行打頂。

　　⑤病蟲害防治 主要病害有蠶豆枯萎病、鏽病、葉斑病，每667 ㎡可用50%多菌靈500倍液或12.5%烯唑醇200 g對水150 kg防治;因棚內溫溼度較高，蚜蟲是主要蟲害，用10%吡蟲啉可溼性粉劑對水150 kg進行全株噴霧防治，農藥交替使用，每隔7～10天1次，連噴5～6次，有較好的防治效果。

　　⑥適時採收 青莢採摘標準是用手捏蠶豆青莢感覺籽粒硬而不移動即可採摘，可分批採摘上市。4月上旬可進行第一批採摘，4月下旬採摘結束後清田，秸稈全部機械耕翻，大水漫灌後發酵為有機肥還田改良土壤。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：病蟲害防治

　　慈姑主要病害有黑粉病、斑紋病、褐斑病。選擇無病頂芽飽滿的球莖、種用球莖或頂芽進行消毒處理，苗期採用70%甲基託布津800～ 1 000倍液或50%多菌靈800～1 000倍液噴霧防治，各種藥劑要輪換交替使用，發現黑粉病發病初期症狀可直接摘除病葉深埋或銷燬。主要蟲害鑽心蟲，在幼蟲孵化初期用2.5%溴氰菊酯2 000～2 500倍液;蚜蟲用10%吡蟲啉可溼性粉劑2 500倍液噴霧防治，如幼蟲已鑽入葉柄中蛀食，葉片折斷、下掛，要立即將有蟲的葉和葉柄一起捺入泥中漚殺。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：適時採收

　　大棚栽培的慈姑在8月球莖進入快速膨大期，慈姑球莖單個達25 g左右即可採收，在10月上旬，慈姑地上部葉片枯黃時採收。因慈姑地上部葉片經霜凍枯死後，其短縮莖中貯存的養分，仍不斷的輸入球莖，使球莖進一步充實，所以對於留種田，應適當延遲收穫。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：經濟效益

　　大棚蠶豆—慈姑水旱輪作模式每667 ㎡蠶豆鮮莢平均產量在815 kg，上市較早，露地生長的蠶豆鮮莢都沒有上市，價格平均在10元/kg，產值達8 150元，慈姑平均產量在1 200 kg，平均價格6元/kg，產值約7 200元。每667 ㎡產值達15 350元，效益非常可觀。