冬蟲夏草種植技術

　　目前市場上說的冬蟲草只特指產於中國西藏、青海省的冬蟲夏草。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、冬蟲夏草，別名蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲。為麥角科蟲草屬植物冬蟲夏草的子座及其寄主的乾燥蟲體。甘，溫。滋肺補腎，主治肺結核、咯血、虛喘、盜汗，遺精，陽痿，腰膝痠痛。多生於高寒山區、草原、河谷、草叢中。分佈於甘肅、青海、四川、雲南、西藏等省、自治區。

　　二、生長特性

　　冬蟲夏草的分佈與地形、地貌、海拔的高低都有密切的關係。其寄主編蝙蝠蛾喜生長在潮溼、低溫、陽光充足、排水良好的地勢和地貌上。

　　三、栽培技術

　　1、栽培條件

　　冬蟲夏草的人工栽培主要是蟲和菌兩個條件。

　　***1***菌

　　冬蟲夏草的栽培首先要有優良的純菌種***中華被毛菌***，一是要早熟、高產，主要目的是縮短生產週期，降低成本。二是要感染力強，要求菌種有較強的生命力，成活率達95%，以上，能對蝙蝠蛾幼蟲迅速感染，儘快得病死亡。三是適應範圍廣，特別是對環境溫度變化和其他雜菌感染有一定的抵抗能力。

　　***2***蟲

　　主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好。

　　***3***環境

　　冬蟲夏草的人工栽培關鍵決定於溫度和溼度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖的溫度及菌核和子座形成的溫度都有嚴格的要求。

　　冬蟲夏草食用方法

　　冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復，如果食用方法不當，不能充分發揮它的營養作用。

　　1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6～10分鐘，用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝至少半個小時，添水4～6次，但是有一點需要注意，當溫度超過80攝氏度以後冬蟲夏草的主要成分就會破壞。

　　2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，缺點是不適合每日堅持長期食用。

　　3、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

　　4、提取蟲草有效活性成分蟲草素，製作成含片含著吃，徹底去除重金屬，見效快，體驗好，蟲草功效的高低取決於蟲草素含量的多少，這是現在一種新的吃法。