菠蘿蜜怎麼吃好吃菠蘿蜜的營養功效
菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果,這種水果可以說全身都是寶,那菠蘿蜜怎麼吃才好吃呢?以下是由小編整理關於菠蘿蜜怎麼吃好吃的內容,希望大家喜歡!
菠蘿蜜的簡介
菠蘿蜜結果於樹幹或主枝上,也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產於印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年曆史,全島普遍栽培。
菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。
菠蘿蜜怎麼吃好吃
將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,並將中間的帶著粘液的白色去掉,然後不要急著吃,再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏,一般建議大家自己動手吃的時候,最好能戴一副一次性手套,比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士:菠蘿蜜的核不要丟掉哦,果實有補中益氣的功效,我們可以用鹽水煮著吃,味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗的味道呢。
菠蘿蜜的營養功效
對身體有炎症和水腫的病人,比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病症的人,可多吃些菠蘿蜜,還可以將菠蘿蜜的汁水直接塗在痔瘡等疾病上,能起到緩解的功效。
菠蘿蜜的營養價值是很大的,含有多種營養元素,能幫助人體的生長髮育。女性可以多喝些菠蘿蜜,能夠滋潤面板,柔順發絲,清理腸胃,改善便祕,而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯裡面,以這樣的米湯來治療肚子疼痛等疾病。
營養價值:
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用。
藥用價值:
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。對改善區域性血液、體液迴圈支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發現菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現代藥用功效。
吃菠蘿蜜的注意事項
菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
菠蘿蜜的營養功效
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