女人產後吃什麼補氣血

　　孕婦往往失血過多，不及時補充的話，就容易對身體造成不良的影響，那麼能夠補氣血的食物有哪些呢?以下是由小編整理關於女人產後補氣血的食物內容，希望大家喜歡!

　　金針菜：金針菜含鐵量量很大，另外，它含有的其他營養素有利尿及健胃作用。

　　龍眼肉：是民間熟知的補血食物，所含鐵質豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物都是很好的補血食物，適合產後媽咪食用。

　　鹹蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就含鐵豐富，鹹蘿蔔乾吃起來特別有一種風味。

　　髮菜：髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。婦女產後可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。

　　胡蘿蔔：胡蘿蔔含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素--胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

　　麵筋：麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。

　　菠菜　：菠菜是有名的補血食物。

　　女性產後補氣血的食譜

　　八寶雞湯

　　材料：黨蔘10克，白朮10克，茯苓10克，炙甘草10克，熟地黃10克，白芍10克，當歸15克，川芎7.5克，肥母雞1只，豬肉500克，雜骨500克。

　　調料：蔥花，薑絲各少許。

　　做法：1、將母雞去毛洗淨，豬肉切碎，雜骨打碎，餘藥洗淨用乾淨的紗布包裹浸溼。

　　2、將雞，豬肉，雜骨，藥包放在鍋中，加水適量，用火燒開，加入姜，蔥，燒至雞肉爛熟，去藥包即可。

　　提示：補氣養血，適用於血虛氣弱之產後腹痛。

　　清燉羊肉

　　材料：羊肋條肉1000克。

　　調料：蔥，姜，蒜，青蒜段，料酒，鹽，味精，高湯各適量。

　　做法：1、羊肉洗淨，切成方塊。

　　2、鍋燒熱，放油，待燒至五六成熟時，先下蔥花，薑絲熗鍋。

　　3、再將羊肉塊放在鍋裡煸炒，炒到羊肉塊變色時，放上料酒，加高湯，燒開，用小火燉約2小時，肉已酥爛，湯已收了多半時，放蔥段，姜塊，蒜塊等，加鹽，味精，青蒜段即可。

　　提示：產後產婦多吃些羊肉，瘦豬肉等動物性食品可以快速恢復體力。

　　紅棗布丁

　　材料：鮮牛奶250克，紅棗100克，瓊脂少許。

　　調料：白糖，蜂蜜各適量。

　　做法：1、將紅棗洗淨放在鍋中煮爛，撈出去掉皮，湯汁留用。

　　2、將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加適量清水後，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。

　　3、將白糖，蜂蜜，瓊脂液放在紅棗汁中小火煮開，邊煮邊不停的攪拌。

　　4、加入鮮牛奶和棗肉煮開，邊煮邊不停攪拌。

　　5、倒入洗淨擦開，塗抹過一層薄油的布丁模中，冷卻後放入冰箱凝固即可。

　　提示：選用形狀各異的小容器，能使製作出來的造型獨特，紅棗營養豐富，是產婦補血及促進乳汁分泌的必備之品。

　　米酒蒸螃蟹

　　材料：螃蟹數只。

　　調料：米酒少許。

　　做法：1、洗淨螃蟹，盛碗內，隔水蒸。

　　2、將熟時加入米酒1-2湯匙，再蒸片刻，食蟹肉可蘸著熟植物油，醬油，味精等調味品。

　　提示：化瘀活血，適用於產後瘀血腹痛。