高血壓的食物治療方法

　　通過生活中飲食結構的合理調整，我們大家可以取得理想的降壓功效，所以，接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助!

　　一

　　橘

　　含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

　　山楂

　　能擴張血管，降低血壓、降低膽固醇。

　　香蕉

　　含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。

　　柿子

　　柿子品種甚多，約含10餘種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。

　　二

　　1、三餐

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天 8.36 兆焦左右，每天主食150-250 克，動物性蛋白與植物性蛋白各佔 50% 。

　　不伴有腎病或痛風病的高血壓疾病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

　　晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素 E 與亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂 奶粉、蛋清等。

　　2、低鹽

　　每人每天吃鹽量應嚴格控制在 2-5 克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉， 3 毫升醬油相當於 1 克鹽。鹹***醬***菜、腐乳、鹹肉***蛋***、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。

　　3、高鉀

　　富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓與血管損傷作用，可以在食譜中經常 " 露面 " 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

　　4、魚

　　不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

　　5、果蔬

　　每天人體需要 B 族維生素、維生素 C ，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃 1-2 只蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。

　　6、補鈣

　　有人讓高血壓患者每天服 1 克鈣， 8 星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。

　　7、補鐵

　　研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。

　　8、飲水

　　天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸後的水因產生沉澱，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素 C 氧化，有助於維生素 C在體內的利用，並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用 4-6 克茶葉***相當於 2-3 杯袋泡茶***沖泡，長期服用，對人體有益。