痛風不能吃的食物

　　痛風是由多種因素以前的，痛風的發生與性別和年齡相關，多見於中老年人。那麼 痛風不能吃什麼呢?接下來小編為大家詳細介紹痛風不能吃什麼。

　　1、粗糧

　　常見的粗糧食物以黑免費,芥麥,山芋,玉米,高粱等食物最為常見,都是屬於粗糧食物,痛風病人不要吃粗糧,平時主食建議以細糧食物為主。

　　2、火鍋

　　火鍋非常美味可口,但是由於火鍋中的含有龍蝦,牛肉,動物內臟,海鮮,貝殼,蘑菇,花椒,辣椒油等一系列含有嘌呤成分豐富,並且刺激性嚴重的食物,會導致痛風病情極容易復發。據相關的研究表明,痛風病人吃一次火鍋會提高痛風發病概率增加十倍左右。

　　3、茶水

　　濃茶,咖啡,都是常見的茶水類飲品,痛風病人不要喝濃茶咖啡,飲水儘量以白開水或者清淡的茶為主。

　　4、酒類

　　其中影響最大的是啤酒,烈性酒精,痛風病人飲酒引發痛風急性發作的概率非常大,飲酒會導致血尿酸增高,容易造成體內乳酸推擠,從而抑制體內尿酸的排放,會導致大量的尿酸進入到血液,從而引起血液中尿酸的沉澱,引起痛風的發作。

　　5、豆漿

　　豆漿雖然不是高嘌呤食物,但是豆漿中的嘌呤成分比較多,而且嘌呤具有一定的親水力,所以建議痛風患者不要喝豆漿。

　　痛風的飲食注意事項

　　1、減少進食高嘌呤的食物:如動物內臟;海產類如沙甸魚、馬鮫魚、帶子;肉類;豆類;某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇類。

　　2、避免飲用濃湯:因普林可溶在水裡,湯汁含有部分溶解的普林,所以避免飲用老火湯、肉汁湯。

　　3、避免酒精飲品:酒精含有普林還會導致尿酸排洩受阻,體內尿酸濃度會升高。

　　4、多吃蔬果:蔬果如車釐子、士多啤利或紅梅類的抗氧化物質有助降低體內尿酸及防止尿酸結晶形成,並減少炎症情況。

　　5、要多喝水:水有助尿酸排洩出體外,建議每天飲用多於兩公升水。

　　痛風可以吃的水果

　　1、梨

　　味甘、微酸,性涼,具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

　　2、香蕉

　　味甘、性寒,具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳的功效。香蕉還能促進腸胃蠕動,具有潤腸通便的作用。還有研究發現,香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它含有泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。

　　3、橘子

　　昧甘、酸,性溫,具有開胃理氣、止咳化痰的功效。橘子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。

　　痛風的病因

　　1、原發性痛風:多有遺傳性,但臨床有痛風家族史者僅佔10%~20%。尿酸生成過多在原發性高尿酸血癥的病因中佔10%。其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷,次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶***HGPRT***缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽***PRPP***合成酶活性亢進。原發性腎臟尿酸排洩減少約佔原發性高尿酸血癥的90%,具體發病機制不清,可能為多基因遺傳性疾病,但應排除腎臟器質性疾病。

　　2、繼發性痛風:指繼發於其他疾病過程中的一種臨床表現,也可因某些藥物所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、紅細胞增多症、溶血性貧血和癌症等可導致細胞的增殖加速,使核酸轉換增加,造成尿酸產生增多。惡性腫瘤在腫瘤的放化療後引起細胞大量破壞,核酸轉換也增加,導致尿酸產生增多。

　　痛風的危害

　　1、痛風石

　　痛風石的形成是長期高尿酸血癥引起的組織損傷的結果,是痛風的特徵性病變;沉澱在關節囊,影響關節活動;可導致骨“鑿孔”樣損害,嚴峻者可導致骨折。關節脫位及畸形;痛風石破潰後,極易導致截肢悲劇。

　　2、關節殘疾

　　反覆發作導致慢性痛風性關節炎,又會導致發作更加頻繁,間歇期縮短。疼痛逐漸加劇,受累的關節以膝。踝。肘關節多見,嚴峻者可累及肩。很輕易誘發關節的摧毀與畸形,導致關節殘疾。痛風是一種終身疾病,雖然目前尚無根治手段,但它是可防可治的,關鍵是要做到早發現、早治療、避免痛風再發作,因此要控制血尿酸值在正常範圍,積極防治痛風的併發症。