喝咖啡要注意什麼

　　適量喝咖啡好處多，有提神醒腦的作用，但是喝咖啡要注意一些事情，下面由小編為大家整理喝咖啡要注意的事項的資料，希望大家喜歡!

　　喝咖啡要注意的事項

　　喝咖啡要注意適量才健康

　　適量喝咖啡好處多，能提神醒腦，並降低心血管疾病的風險。但是，多了就不好了，每天建議最多兩杯。咖啡中的咖啡因要經過肝臟特定的酶系來代謝，有少數人該酶系存在突變，對咖啡因的代謝緩慢，喝咖啡以後咖啡因在體內的蓄積時間長，濃度高，這種人特別要謹慎控制攝入量。

　　喝咖啡要注意警惕熱量超標

　　咖啡本身熱量不高，但如果為調味而加入很多的糖、奶精，一杯咖啡的熱量可能會增加數十倍。長期飲用這些高熱量咖啡，不僅僅是長胖的問題了，可能還會增加心血管病的風險。

　　喝咖啡要注意儘量不使用咖啡伴侶

　　咖啡伴侶味道香濃，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表，你會發現其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品新增劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養學界是公認的。

　　喝咖啡要注意緊張時不要喝

　　如果在緊張時喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

　　喝咖啡要注意選好時間喝

　　喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。

　　喝咖啡要注意飲酒時不喝

　　白酒與含咖啡因的飲料同飲，會加重酒精對人體的損害。酒精與咖啡因都具有對大腦興奮和抑制作用，使大腦由極度興奮轉入極度抑制，刺激血管擴張，加速血液迴圈，大大增加心臟負擔。

　　喝咖啡要注意吸菸時不喝

　　咖啡中的咖啡因，在香菸中尼古丁等誘發物質的作用下，容易使人體某些組織細胞發生變化，甚至誘發癌症。

　　喝咖啡要注意老年人最好不喝

　　人的一生都需要補鈣，老年人缺鈣更加嚴重，加上進食量少，每天吸收的鈣不多，與代謝需要相差甚遠。咖啡因的利尿作用，能將吸收的鈣減少一半。老人若經常飲用咖啡飲料，會加劇體內鈣質的缺乏，會引起骨質疏鬆。

　　喝咖啡要注意兒童最好不喝

　　兒童的多動症與常飲含咖啡因的飲料有關，多飲這樣的飲料，可引起心情煩躁，導致不守紀律、學習成績下降等。

　　喝咖啡要注意孕婦最好不喝

　　孕婦大量攝入咖啡因有導致流產、難產或胎兒生長異常的風險，WHO推薦孕婦每日咖啡因攝入不超過200mg，大約是咖啡店一中杯美式咖啡的咖啡因含量。不過，鑑於茶和其他很多零食也含有咖啡因，所以孕婦最好儘量不要喝咖啡比較好。

　　喝咖啡要注意高血壓患者不宜喝

　　喝咖啡會加快心律，增強心肌收縮，升高血壓，所以患有高血壓的人，最好遠離咖啡。平時有喝咖啡習慣的高血壓患者，也應少喝咖啡，以免影響病情控制。

　　喝咖啡的禮儀主要事項

　　第一步，聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的原香;

　　第二步，觀色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見底;

　　第三步，品嚐，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡***不要急於將咖啡一口嚥下，應暫時含在口中，讓咖啡的香氣自鼻腔撥出，然後再將咖啡嚥下。

　　品嚐咖啡時，最好能一口咖啡一口冷水，這樣每次都喝到新鮮的口味，冷水是含在口中漱口一下。

　　第四步，再依個人喜好加入適量的糖，並用小湯匙攪拌，趁著攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶油球，讓油脂浮在咖啡上，保持咖啡的熱度也可蒸發奶香，享受到多層的口感。

　　溫度：飲品咖啡的最佳溫度是80℃左右。因為普通咖啡的質地不太穩定，所以最好趁熱品嚐。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯預熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83℃，倒入杯中時為80℃，而到口中的溫度為61-62℃，最為理想。

　　一般來說，趁熱品嚐主人為你端上的咖啡，把咖啡儘可能在十分鐘內飲盡，也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡，放涼以後除香味會有減少外，口感表現與熱時是一致的，甚至更佳。喝純咖啡是不破壞口味的喝法，在咖啡裡新增砂糖或奶油，為使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感順口好喝。不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，就失去喝的興趣。

　　一般七八分滿為適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完也不會有膩的感覺，使身體恢復疲勞頭腦為之清爽。同時，適量的咖啡液可以滿足某些喜歡直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加進後杯內咖啡液太滿。

　　咖啡的味道有濃淡之分，所以不能像喝茶或可樂一樣，連續喝幾杯，普通喝咖啡以80=100cc為適量，若想連續喝三、四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不要造成噁心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。