預防糖尿病有哪些飲食的方法

　　近年來糖尿病的發病年齡可以說是越來越年輕化,不要以為糖尿病離你很遠,只有安排好日常飲食才可能遠離疾病。那麼預防糖尿病有什麼飲食方法呢?下面由小編為大家講解下預防糖尿病的相關飲食方法吧。

　　預防糖尿病的飲食方法

　　1、食物多樣、穀類為主

　　每天最少要吃夠20種食物,最好吃到 30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全穀物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,並提前幾小時將食材泡好。

　　2、三餐分配要合理,零食要適當

　　如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相對科學的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要適當,冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶製品、堅果當零食。

　　3、少油少鹽。吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標

　　每人每天的油攝入量為50克以上,遠高於25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當於一啤酒瓶蓋。

　　4、每天吃奶類、大豆或其製品

　　奶類被稱為“全營養食物”,能提供我們人體所需的大多數營養素,其最大的營養貢獻是補鈣。因此,每天應至少攝入半斤奶製品,最好一斤。鮮牛奶最好,買酸奶應選原味的。大豆或豆製品也應每天吃,尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者,可以用豆製品代替部分肉類,因為其脂肪含量比肉類更低,且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等,沒有膽固醇。

　　5、每天足量飲水,合理選擇飲料

　　成人一天最少應喝1600毫升水,即8個普通玻璃杯。美國一項調查發現,每天喝水少於兩杯的人,比每天喝水多於5杯的人,癌症發病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導致齲齒、增加糖尿病風險等。可多喝點白開水、淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆漿、榨的新鮮果汁等。

　　6、多吃蔬菜、水果和薯類

　　這三類食物有幾個共同點,一是富含膳食纖維。中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數人攝入不足,這易導致便祕、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素C含量高,能提高免疫力,讓血管和面板更有彈性,降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀,鈉離子含量低,有利於調控血壓。

　　防治糖尿病的食物

　　1、綠葉蔬菜

　　綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素,可以幫助抵禦糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花,長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。

　　2、酸奶

　　奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。

　　3、核桃

　　美國一項針對140000名女性的研究結果顯示,每兩週食用28剋核桃,堅持八週的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風險會降低24%。

　　4、全穀物食品

　　研究顯示,每天三次食用適量全穀物食品,比如全麥麵包,麥片粥,高粱米,麵食等可以有效減少患糖尿病的風險。

　　5、咖啡

　　專家們相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發現,每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。

　　6、豇豆角

　　又名長豆。腰豆,性平,味甘。可健脾益氣,治脾虛食積腹脹。小兒消化不良等症,有補腎生精之功,治消渴。白帶;外用可消腫解毒。涼拌豇豆角:用開水煮熟豇豆角,鹽。香油。胡椒粉拌勻食之。豇豆湯:豇豆角2-3兩,水煮熟後,吃豆角喝湯,常食治糖尿病。