吃什麼食物能快速有效的提高免疫力

　　生活中很多人免疫力都比較差，天氣一點變化就有可能導致感冒生病，提高免疫力吃什麼好呢？如何吃才能增強免疫力呢?以下是由小編整理關於吃什麼提高免疫力快的知識，希望大家喜歡。

　　提高免疫力的食物

　　1、韭菜

　　0、5公斤韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

　　2、大蒜

　　具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1的作用，還能抵制放射性物質對人體的危害。

　　3、蔥

　　維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。

　　4、山藥

　　山藥尤宜於春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精，可增強人體抵抗力，免疫力，不易在春天發病;三則山藥營養豐富。

　　5、大棗

　　大棗性味甘平，尤宜於春季食用。有位英國醫生在163例虛弱患者中做對比實驗，凡是連續吃棗的，其健康恢復的速度比單純吃維生素類藥物***倍以上。

　　提高免疫力的水果

　　1、獼猴桃

　　秋冬季節是便祕的季節，誘發燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便祕，不僅效果好，而且沒有副作用。

　　獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃對預防心臟病、抗癌、延緩衰老都能起到一定作用。

　　適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。

　　適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。

　　吃法：可去皮後直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。

　　2、柚子

　　柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的選擇，柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營養價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。

　　適合的量：1個人1天吃100-200克的柚子，是比較容易吸收其營養的。

　　適合時段：柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食慾。

　　吃法：鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉後食用。

　　3、甘蔗

　　甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、心煩口渴等病症有一定療效。不過，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　適合的量：1天2-3段***20-30釐米一段***。

　　適合時段：睡覺前不宜吃，其他時段都可以。

　　吃法：除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋裡煮十來分鐘後撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。

　　4、梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，經常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

　　適合的量：1天吃1個梨是營養最易被吸收的。

　　適合時段：飯後2-3個小時吃是最合適的。

　　吃法：可以洗淨直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。

　　5、葡萄

　　葡萄被譽為世界四大水果之首，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

　　6、龍眼

　　龍眼能補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力帥退等，可以通過服食龍眼來調整。

　　吃什麼提高免疫力快

　　1、均衡攝取營養：

　　每天均衡攝取6大類食物，包括全谷根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營養。

　　2、加強蛋白質量：

　　免疫系統中的免疫細胞主要是由蛋白質所構成，建議可以從飲食中攝取高生物價蛋白質，例如蛋類、乳製品，以及豆腐、豆乾、豆包、豆漿等黃豆製品，食物永遠比食品好，不要相信偏方，或只補充大量營養品。

　　3、多抗氧化蔬果：

　　蔬果中富含不同抗氧化、調節免疫力的植化素，像是番茄當中的茄紅素，具有抗氧化的作用;胡蘿蔔、南瓜、地瓜的類胡蘿蔔素可轉化成維生素A，在黏膜細胞扮演重要角色。

　　4、增多糖體吸收：

　　各種菇類中的多糖體，可增加免疫細胞T細胞的數量，具有提高免疫力的功用。建議大家可選擇多樣化的五行蔬果，以攝取不同功效的植化素。

　　5、少高油脂攝取：

　　過多油脂攝取除了會造成肥胖，更會引起體內的發炎反應，造成免疫力下降，建議減少飲食中高油炸、空熱量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精緻糕點等。

　　6、增必需脂肪酸：

　　適當的必需脂肪酸可降低體內發炎因子細胞激素的生成，改善免疫功能，人體無法自行合成必需脂肪酸，必須經由食物攝取，例如核桃、杏仁果、亞麻仁油、葵花油等。

　　7、全穀類多攝取：

　　建議提高全穀類的種類攝取，增加膳食纖維及B群的攝取量，一天當中可以有一餐食用全穀類食物，像是糙米、五穀米、麥片、小麥胚芽等，例如早餐可用全麥吐司取代白吐司，中餐及晚餐可用五穀米、糙米來取代白米，除了可以增加B群的攝取，更可以讓人活力加分。

　　增強免疫力的方法

　　一、藉助睡眠。睡眠與人體免疫力密切相關。良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。

　　二、保持樂觀情緒。樂觀的態度可以維持人體於一個最佳的狀態，尤其是在現今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。

　　三、限制飲酒。每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶，因為酒精對人體的每一部分都會產生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應該限制每天一杯，過量飲用會給血液與心臟等器官造成很大破壞。

　　四、參加運動。每天運動30到45分鐘，每週5天，持續12周後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。

　　五、補充維生素。每天適當補充維生素和礦物質。專家指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞的數量與活力都和維生素與礦物質有關。

　　六、改善體內生態環境。用微生態製劑提高免疫力的研究和使用由來已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統，去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，提高人體免疫能力。

　　七，足部按摩也可增強免疫力。腳心中央凹陷處是腎經湧泉穴，手掌心凹陷處是心包經絡勞宮穴，如果經常搓腳心，可以使腿腳堅強，步履矯健。揉腳心的具體方法是：盤腿而坐，左手握住左腳趾，右手掌面搓右腳心，來回連續搓100次。換腳，也是來回連續搓100次，早晚均可。熱水洗腳後順便揉腳心，效果會更佳。

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