老人心臟病吃什麼好

　　心臟疾病也是危害老人健康的重要疾病，預防著疾病關鍵在於飲食習慣的處理，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　心臟病人的飲食方法

　　預防肥胖

　　肥胖的時候，外周的脂肪組織對胰島素的敏感性降低，容易誘發高胰島素血癥，同時還容易發生高脂血症，所有這些因素都是冠心病的發病因素。避免攝取過多的醣類及澱粉，注意食物如砂糖、糖果、饅頭、麵包、蕃薯、芋頭以及玉米等。

　　進食量宜少

　　老年人由於機體衰敗，消化系統大不如以前，所以一天之總熱量應限制。每天飲食量應該要平均適宜、亦或者採用少量多餐的進食方法，減輕身體負擔。“每餐七分飽，健康活到老”，也不是沒有道理，吃七分飽就可以保證營養攝進，只要長期堅持，不僅有助控制體重，還有利於頭腦保持清醒。

　　均衡的飲食

　　均衡飲食，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長髮育和健康。這不僅僅是心臟病人需要，想擁有健康身體正常人都應該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五穀類、魚肉***瘦***、蛋、奶以及豆類等。用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。

　　高膽固醇、油脂的限制

　　高膽固醇、油脂等食物選擇不當或進食過量都會增加心臟病發病風險。肉類儘量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及動物性內臟。避免像油炸、油煎的食物，烹飪時最好採用植物油，比較健康。

　　食鹽的限制

　　當某些病人發生心力衰竭，出現全身浮腫，血壓升高以及心臟擴大伴心功能不全的情況下，體內水份和鈉離子瀦留。此時，如不忌鹽，鈉離子增加，加重水的瀦留，使浮腫更明顯。因此限制鹽的攝入是防止體內水份瀦留的關鍵。心臟病人應當注意像調味品、醃製品、臘味、罐頭以及速食麵等食品。

　　多攝高纖維的食物

　　心臟病人便祕是相當危險的。心臟病發作時主要症狀為胸悶和胸痛，有些人還會出現呼吸困難、頭暈、昏迷，甚至發生抽搐。而解決這樣的辦法，可以多吃蔬菜，水果，玉米，紅薯等食物，增加膳食纖維攝取量。

　　心臟病患者的食物

　　1、多吃魚

　　長期規律地吃魚遠比單吃心臟病藥還要好，而且安全、無副作用，是重要的心臟病的飲食。長期吃富含長鏈多元不飽和脂肪酸的魚類對於心血管病人所產生的保護效果，近年來已經由很多的學術研究所證明，特別是吃那些生活在寒帶水域的深海魚類，如鮭魚、鮪魚等，不僅可以預防心血管疾病，降低膽固醇，還可以減少心血管疾病達52%以上。

　　2、吃蘋果可防血管硬化

　　研究顯示，每天吃兩個蘋果能夠減少人體血液中的脂肪含量。吃蘋果還會增加血中維生素C的含量，平均可提升34%。每天吃蘋果可以減少腸內的不良細菌數量而幫助有益菌繁殖，從而改善人體的消化吸收機能，也同樣可以起到預防高血脂和血管硬化等與生活習慣有關的病症的作用。這是心臟病的飲食中比較重要的方面。

　　3、吃富鉀食物

　　香蕉和酸奶中鉀的含量較高，有助於控制血壓，是很好的心臟病的飲食。國外對2600人跟蹤研究的結果表明，一週6天每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一隻大香蕉和225克牛奶，5星期後血壓可下降4毫米汞柱。還可多喝橙汁，橙汁含豐富的維生素C。血液中維生素C含量越高的人，其血壓越低。研究認為，維生素C有助於血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、檸檬和其他酸味水果，也可以起同樣作用。

　　六種老人護心不該吃的食物

　　1、番茄沙司

　　半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔細看食品標籤，選擇鈉含量低的品類。

　　2、冰激凌

　　健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇，更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了，加上飲食中的肉類等，吃一個冰激凌很容易導致膽固醇超標。

　　3、炸雞

　　烤雞胸肉是一種優質蛋白質，但如果連皮放到油鍋裡炸，營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當於11條鐵板培根肉。

　　4、牛肉乾

　　牛肉乾是大家十分喜愛的零食，它不含精製穀物，而且含有大量蛋白質，但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

　　5、加工肉

　　腐劑會擾亂人體處理糖的能力，從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是，加工肉製品中含有大量鈉，是引發高血壓的一個已知風險因素。

　　6、炸薯條

　　炸薯條含有大量碳水化合物，易引發血糖波動;還含有大量脂肪和鹽，經常食用還容易造成肥胖，對心臟健康來說，可謂是“三面夾擊”。