櫻桃怎麼洗才幹淨櫻桃的營養價值

　　櫻桃相信有不少人都喜歡吃，櫻桃中也有大量的營養物質，但是洗櫻桃卻是一件技術活，櫻桃要怎麼樣洗才幹淨呢?櫻桃的相關知識由小編來為大家介紹!

　　櫻桃怎麼洗才幹淨

　　櫻桃最常見的問題就是櫻桃果蠅，外形極像蛆蟲的小蟲子，雖然櫻桃果蠅對人體沒有害處，但多多少少會給人們食用櫻桃的陰影。尤其是有潔癖的人，所以，尋求洗櫻桃的方法決定了他們是否吃櫻桃。

　　一、用淘米水清冼櫻桃

　　大家在購買櫻桃以後可以用淘米水進行清洗，淘米水是一種鹼性的水質，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然後用乾淨的清水冼淨，控幹水分即可食用。

　　二、用鹽水清洗櫻桃

　　用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因為食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調勻以後把櫻桃浸泡在裡面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗乾淨就可以。

　　三、用鹼面清洗櫻桃

　　鹼面是生活中的一種常見物質，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把鹼面化開，然後加入涼水，再把櫻桃浸泡在鹼水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然後取出用清水衝乾淨就可以。

　　櫻桃的食用功效

　　1、抗貧血，促進血液生成。

　　櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2、防治麻疹。

　　麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　3、祛風勝溼，殺蟲。

　　櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

　　4、收澀止痛。

　　民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　5、養顏駐容。

　　櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。

　　櫻桃吃多了會怎麼樣

　　1、吃多易致上火便祕

　　櫻桃雖肉質細軟，酸甜適口，但櫻桃含鉀量高，每100克含鉀約258毫克，不可多吃。按照中醫的說法，櫻桃屬於溫性水果，吃太多容易上火。尤其是陰虛火旺、大便乾燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。

　　2、吃多易致胃痛反酸

　　櫻桃含有大量的酸，吃多了可能對胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出現腹痛、腹瀉。

　　3、過多食用櫻桃可能中毒

　　櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。當然，引起中毒現象，需要吃很大量的櫻桃，一般正常人群都不會吃那麼多的。

　　4、腎病患者多吃櫻桃會出現高血鉀

　　櫻桃的含鉀量算是高的，每100克含鉀258毫克，對於腎病患者這可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，就會出現高血鉀。因此，腎病患者或需限制鉀離子攝取的人不應多吃。

　　另外，有潰瘍症狀者、上火者、慎食櫻桃;糖尿病者也要忌食。

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