補血補氣雞湯怎麼做

　　氣血不足吃什麼能補血補氣呢?首要推薦補血補氣雞湯。雞湯無論是作為滋補或是恢復身體的食物，都是很好的選擇。下面是小編為大家整理的相關資料，供大家參考!

　　補血補氣雞湯做法一

　　原料：烏雞、紅棗、薑絲、枸杞、黃芪、當歸、黨蔘

　　做法：

　　1.紅棗枸杞洗淨，紅棗對切兩半!黨蔘洗淨切段，當歸黃芪洗淨和紅棗枸杞黨蔘一起泡在水裡備用!

　　2.烏雞切塊洗淨，切薑絲，冷水下鍋，把薑絲和烏雞煮開!再倒掉水，這是為了去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開一下就可以倒掉血水了!

　　3.把烏雞裡的薑絲夾掉!把剛才泡著的紅棗枸杞黨蔘黃芪當歸包括泡著的水一起倒在鍋裡，我一般提前幾個小時泡的!水不夠多可以再加一些冷水!一般都是煮多少湯泡多少水!

　　4.蓋上鍋蓋，煮個二十分鐘，時間到，開鍋蓋，加鹽和雞精調味即可!

　　補血補氣雞湯做法二

　　原料：烏雞半隻、豬肉150克、紅棗20克、人蔘2支、枸杞10克、薑片2片、蔥段3克

　　做法：

　　1.烏雞剖洗乾淨，豬肉砍件，人蔘，枸杞，紅棗等配料洗淨。

　　2.水滾後，放入烏雞，豬肉滾去表面血汙後，倒出洗淨。

　　3.將烏雞，人蔘，枸杞，紅棗，姜蔥放入燉盅內，燉2小時後調入鹽，即可食用。

　　補血補氣雞湯做法三

　　原料：烏骨雞1只，山藥1根，棗***幹，大***10顆、食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量

　　做法：

　　1.先將大棗洗淨，薑切片，蔥切成段備用。

　　2.山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。

　　3.烏雞處理好，清理內臟後斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋裡，加入薑片和料酒，焯水。

　　4.焯水後的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫，控幹備用。

　　5.準備一個砂鍋，放入控幹水後的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開大火燒開後轉小火燉1小時。

　　6.1小時後加入山藥，繼續以小火繼續煮30-45分鐘。

　　7.在關火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續燉煮，時間到了之後就可以關火，喝湯吃肉。

　　女人必喝補血湯

　　第一：豬肝湯

　　材料：豬肝、西洋菜、花生油、生薑片、食鹽

　　做法：首先我們需要將西洋菜洗乾淨然後切好;豬肝洗乾淨切片。將花生油放入乾淨的鍋中，燒熱後放下幾片生薑片，再倒入適量的清水燒開，然後放入洗乾淨的西洋菜，再燒開後加入豬肝，大火熬煮兩分鐘後加入食鹽起鍋服用。

　　第二：燕窩蜜棗湯

　　材料：燕窩、蜜棗、紅糖

　　做法：將燕窩提前用清水泡開，去掉雜質後和去掉果核的蜜棗一起放入鍋中，加入適量的清水熬煮，等到蜜棗煮爛後加入適量的紅糖調味就可以了。

　　功效：這道食譜服用後具有美容養顏以及除皺紋的作用，長期堅持服用能夠令我們的膚色變得越來越有光澤。

　　第三：銀耳枸杞羹

　　材料：銀耳、枸杞子、蜂蜜

　　做法：將銀耳以及枸杞子洗乾淨，銀耳提前泡發，然後一起放入鍋中，加入適量的清水煎成濃汁，再加入蜂蜜煎煮五分鐘後就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜建議最好每隔一天服用一次，並且要趁熱溫熱服用效果更好。服用後可以對我們的身體起到益氣和血、滋潤肌膚、美容養顏以及滋陰補腎的效果。

　　第四：美容羹

　　材料：木瓜、鮮牛奶、白砂糖

　　做法：將新鮮成熟的木瓜洗乾淨然後去皮切細，和清水、白砂糖一起放入鍋中煎煮，等到木瓜煮爛後加入適量的新鮮牛奶，煮開後就可以起鍋服用了。

　　功效：這道食譜服用後具有美容養顏以及黑髮的作用，長期堅持服用能夠令我們的肌膚變得細膩有光澤，同時起色也會更加的紅潤，皺紋也會減少，特別適合長期服用。

　　第五：姜棗茶

　　材料：生薑、紅棗、食鹽、甘草、沉香、丁香

　　做法：將所有的材料都研磨成粉末並且攪拌均勻，每天早上取出適量用開水沖泡十分鐘，代替茶水飲用。

　　功效：建議這道食譜每天早上起床後第一時間服用，長期飲用能夠令氣色更好同時肌膚也會更加紅潤光滑。

　　第六：山楂赤豆湯

　　材料：山楂、金銀花、紅豆、冰糖

　　做法：首先需要將山楂和金銀花洗乾淨，然後一起放入鍋中和清水一起煎煮，二十分鐘後過濾留下藥液，加入紅豆一起煎煮直到豆子爛熟，最後加入冰糖調味就可以了。

　　功效：這道補血養顏湯的味道酸酸甜甜，服用後有著開胃、清熱、養顏美容的作用，適合平時服用。