調理孕婦便祕的食譜做法

　　準媽媽在孕期補充營養的同時還要調節自身的狀況哦。便祕就是在孕期很常見的現象，這也是可以通過飲食來調理的。下面由小編為大家介紹調理孕婦便祕的食譜，希望能幫到你。

　　調理孕婦便祕的食譜一：杮椒炒嫩玉米的做法

　　主料：嫩玉米粒300克，紅綠杮椒50克

　　配料：花生油100克，鹽2克，白糖3克，味精1克

　　製作方法：

　　1、將玉米粒洗淨

　　2、紅綠杮椒去蒂、去籽，洗淨，切成小丁;

　　3、將砂鍋置於火上，放入花生油，燒至七成熟;

　　4、下玉米粒和鹽，炒2-3分鐘;

　　5、加入清水少許，再炒2-3分鐘;

　　6、放入杮椒丁翻炒片刻，再加入白糖、味精翻炒，盛入盤內完成。

　　功效：此菜的嫩玉米香甜可口，佐以杮椒，色澤美觀，誘人食慾，夏秋兩季，均可食用。此菜含維生素C，粗纖維極為豐富，孕婦妊娠便祕這食用，可緩解病情。

　　調理孕婦便祕的食譜二：莧菜炒肉絲的做法

　　主料：莧菜500克，瘦肉200克

　　配料：生薑1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量

　　製作方法：

　　1、將莧菜洗淨，摘取嫩的部分;

　　2、將瘦肉洗淨，切成細絲，加入醃料，醃約20分鐘;

　　3、生薑切絲備用;

　　4、將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮後撈起，再放入冷水一會兒撈起，去除水分;

　　5、起油鍋，放入薑絲略爆後，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。

　　功效：莧菜含大量鐵質，又含大量維生素A、B、C，除可補血補肝外，更有滑腸通便的作用。

　　調理孕婦便祕的食譜三：核桃仁拌芹菜的做法

　　主料：芹菜300克，核桃仁50克

　　配料：精鹽、味精、香油各適量

　　製作方法：

　　1、將芹菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟;

　　2、焯後的芹菜用涼水衝一下，瀝乾水分，放盤中，加精鹽、味精、香油;

　　3、將核桃仁用熱水浸泡後，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻。

　　功效：芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養血的作用，植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素E。此菜有利於治療產後便祕和高血壓。

　　調理孕婦便祕的食譜四：蜜汁山藥條的做法

　　主料：山藥400克、芝麻50克

　　配料：蜂蜜100克，冰糖、熟油各適量

　　製作方法：

　　1、用溫水泡好芝麻備用。

　　2、先將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的芝麻均勻的撒在碼好的山藥上。

　　3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

　　功效：山藥營養豐富，蜂蜜可促進腸蠕動，芝麻也有潤腸通便的作用，所以此菜可以預防便祕。

　　調理孕婦便祕的食譜五：瘦肉燕窩湯的做法

　　主料：豬肉***瘦***600克,燕窩75克

　　輔料：豬脊骨50克

　　調料：鹽3克,醬油5克

　　製作方法：

　　1.將燕窩用水浸開，揀淨備用。

　　2.將瘦肉和豬骨洗淨。

　　3.將瘦肉和豬骨放沸水內，一同煲煮。

　　4.煲約一小時半，撈起豬骨，放下燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調味。

　　功效：此湯具有補血潤腸，健脾開胃的作用

　　溫馨提示：

　　孕期便祕除了通過飲食調理以外，還要養成定時排便的習慣每天定時排便1次，最好是在晨起或早餐後如廁。早餐後結腸推進動作較為活躍，易於啟動排便，故早餐後一小時左右為最佳排便時間。建議使用坐式馬桶來減輕下腹部血液的淤滯和痔瘡的形成。排便時不要閱讀報紙或做別的事情，養成“專心”排便的好習慣。蹲廁時間不能過長，同時切忌強忍不便