治各型別咳嗽食譜有哪些

　　冬季天氣乾燥寒冷，以致於感冒，咳嗽，發熱，生病的一條龍形式。如果出現這種咳嗽症狀的話，我們在看病吃藥的同時，也可以用一些食療的方法來緩解身體的難受之處。下面由小編為大家介紹治各型別咳嗽食譜，希望能幫到你。

　　治各型別咳嗽食譜

　　一、燥熱咳嗽型

　　表現為乾咳連聲，咳甚則胸痛，或痰少而黏、不易咯出、鼻燥咽乾等。

　　對症飲食：梨羹

　　生梨1個，川貝母3克，冰糖適量。將生梨洗淨，切碎，加川貝母、冰糖燉水，飲服，每日兩次。有清熱宣肺、潤肺止咳的作用。

　　二、風寒咳嗽型

　　表現為咳嗽聲重、痰白清稀，兼有頭痛惡寒、發熱無汗等。

　　對症飲食：蔥白糯米粥

　　長3釐米肥大蔥白5段，糯米50克，生薑5片，米醋5毫升。將前三味洗淨，共煮為粥，粥熟後加米醋，每日兩次，趁熱服用。有散寒解表、溫中止咳的功效。

　　三、風熱咳嗽型

　　表現為咳嗽氣粗、痰黃黏稠、咯痰不爽，兼有發熱惡風、頭痛汗出等。

　　對症飲食：桑菊茶

　　桑葉、菊花各10克，白砂糖適量。將桑葉、菊花置保溫杯中，用沸水適量沖泡，加蓋燜15分鐘，再加入白砂糖適量，代茶頻頻飲用，每日1劑。有疏風散熱、宣肺止咳的作用。

　　四、痰溼蘊肺型

　　表現為咳嗽痰多、痰白黏膩、胸脘滿悶、噁心納差等。

　　對症飲食：二陳湯粥

　　茯苓、半夏各9克，陳皮6克，粳米50克。先將前三味藥煎取藥汁，去渣，然後加入洗淨的粳米煮粥。此為1日量，分早、晚兩次空腹食。有健脾燥溼、化痰止咳的作用。

　　五、肺陰虛型

　　表現為乾咳少痰，或痰中帶血、午後潮熱、口乾顴紅、失眠盜汗等。

　　對症飲食：銀耳百合湯

　　銀耳、百合、沙蔘各10克，冰糖20克。將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟後，放入沙鍋中，與百合、沙蔘、冰糖一起加水以文火燉煮1小時即可。有養陰清熱、潤肺止咳的作用。

　　有效治療咳嗽的食物

　　1、芹菜

　　又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用，對肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物療法》中曾介紹：“治百日咳：芹菜全株500克，洗淨搗汁，加食鹽少許，隔水溫熱，早晚各服1酒盅，連服數日。”

　　2、羅漢果

　　能清肺熱、止咳嗽，對百日咳者亦宜。《嶺南採藥錄》載：“羅漢果理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。”福建民間對百日咳患兒，常用羅漢果1個，柿餅15克，一同水煎服。

　　3、蘿蔔

　　有化痰熱、止咳嗽的功用。《日華子本草》中就有蘿蔔“能消痰止咳”的記載。馬文飛《食物療法》中還介紹：“治百日咳：白蘿蔔500克，冰糖60克，蘿蔔切片，水煎，1日3次分服，需連續服。”此外，蘿蔔的種子也有化痰涎、止咳喘的功用。《江西中醫藥》曾報道：“治百日咳：白蘿蔔籽，焙燥，研細粉。白砂糖送服少許，1日數回。”凡百日咳患兒，均宜用蘿蔔搗汁，或用蘿蔔籽煎水服。

　　4、核桃仁

　　有潤燥、化痰、止咳、定喘的功效，故百日咳者宜食。中醫研究院《中醫驗方彙編》中曾介紹：“治小兒頓咳，剝食核桃仁，每日早晚嚼服核桃仁3個。”《常見病驗方研究參考資料》中亦說：百日咳宜用“核桃30個，剝開皮殼，留仁與紫衣，每次服3個，早晚各服1次”。民間中也常用核桃仁9克，搗爛，加冰糖適量拌勻，每日早晚用開水沖服。

　　5、冬瓜

　　能消痰、清熱，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤肺消熱痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤肺化痰的作用。《食物中藥與便方》中也曾介紹：“百日咳劇烈咳嗽，用冬瓜子仁15克，加紅糖適量搗爛研細，開水沖服，1日2次。”故凡小兒百日咳者，均宜服食冬瓜或冬瓜子。

　　6、馬齒菜

　　又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜。有清熱作用，民間認為小兒百日咳者宜食之。據《上海中醫藥雜誌》1959年第3期中介紹：治療小兒百日咳，單用馬齒菜製成50%的馬齒菜糖漿服食，一般連吃3天后，咳嗽減少，發作時間縮短，症狀也隨之減輕。

　　7、大蒜

　　據中國紅十字會通訊組介紹，用大蒜60克切碎，加入冷開水300毫升，浸10小時後取汁加入白糖適量，5歲以上小兒每次服15毫升，5歲以下減半，每2小時吃1次。

　　經201例百日咳患兒服用，有效率達95%。民間也有用大蒜1個，去皮切碎同橘餅1個，加水1碗，煮湯服食，對小兒百日咳者頗宜。