生薑酒的養生禁忌

　　生薑酒既有營養價值，又有醫療作用，成為了多功能的食療佳品。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　第一：腐爛的生薑不能夠泡酒

　　想要將生薑酒發揮出最大的功效，那麼在製作的時候就需要嚴格的挑選材料。例如腐爛的生薑酒不適合泡酒，這是因為如果生薑腐爛之後會導致內部產生一種物質，這種物質帶有比較強的毒性，特別是導致肝細胞出現壞死，最終導致身體患有癌症。所以說，建議在製作生薑酒的時候要嚴格挑選生薑，腐爛的不能夠選用。

　　第二：生薑酒不適合中暑以及風熱感冒的患者

　　生薑泡酒的功效有很多，同時禁忌也不少，並不是所有感冒的情況都可以使用這種藥酒。小編建議，患有中暑、風熱感冒以及暑熱感冒的患者不要服用生薑酒，避免身體不舒服症狀加劇。不過，如果是風寒幹按所導致的感冒以及發熱患者，服用生薑酒可以很好的促進身體恢復健康。

　　第三：生薑酒不能多吃

　　生薑酒服用之後可以促進身體體質提高，但是在夏天的時候不能夠多吃，無論是泡酒還是製作食譜都是如此。除了過量服用導致身體上火之外，研究發生姜中所含有的黃樟素還會致癌，大量服用生薑酒兩年左右，身體就會患有肝癌。

　　第四：冬天少吃生薑酒

　　雖然生薑服用之後可以祛除體內的寒氣，但是這種藥酒仍舊更加適合在夏天服用，更能夠提高體質。這是因為生薑性熱，若冬天使用乾燥的天氣會導致身體上火，不利於健康。

　　第五：生薑泡酒不能去皮

　　很多人在平時使用生薑的時候就去皮，泡酒的時候更是如此，這種方法是否正確呢?專家告訴我們，如果將生薑的表皮去掉了，那麼就不能夠完整的發揮出生薑的功效，對於身體並沒有任何好處。小編建議，在服用生薑的時候，只需要將表面洗乾淨就可以，然後切片泡酒，也可以切絲烹飪。

　　第六：陰虛火旺患者不適合服用生薑酒

　　如果你的身體是陰虛火旺的情況，那麼不適合服用生薑酒。陰虛火旺的症狀表現為雙眼發紅、身體內熱，肺炎、膽囊炎或者是胃潰瘍的患者，都不適合長期服用這種藥酒。

　　第七：肝炎患者不能服用生薑酒

　　這是因為經常服用生薑容易導致肝火旺盛，這樣對於肝臟就有危害作用。這個時候應該多服用一些具有理氣還有疏肝功效的藥材以及食物，例如菊花還有山楂就是不錯的選擇。