客房衛生管理制度範本

　　為提高客房衛生，為顧客提供清新，整潔的消費環境，需要制定並實施相應的管理制度。小編今天為你整理了，希望對大家有幫助!

　　篇一

　　一、每天早晨，各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃，包括樓道衛生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區域的花區定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　二、客房內不能出現死角衛生，其中包括門後，電腦桌後，床底。空調定時清理，大房間內沙發套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　三、客房內抹塵要仔細到位，電視，電腦螢幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。

　　四、客房內蓋杯，電壺要清洗到位，壺內不得有殘渣，飲水機桶要更換及時，違者每次扣5元。

　　五、客房內門，衛生間門，開關，壁燈每天都要抹塵，牆壁汙點及時清理，違者每次扣5元。

　　六、客房內床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點房，損壞的布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。

　　七、客房內空調水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴重後果的，處罰加重。尤其是夏天。

　　八、客房內拖鞋清理乾淨，放入鞋櫃，擺放消毒條，違者扣5元。

　　九、衛生間內馬桶清理乾淨，表面不得有水漬，尿漬，桶內不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。

　　十、衛生間洗漱用品應齊全，如發現漏配任何一樣，每次扣5元。

　　十一、衛生間頂，牆壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發現每次扣5元。

　　十二、服務員查房時應仔細快捷，如發現漏查商品自己承擔，漏配商品每次扣10元，沒補齊的商品及時上報前臺。

　　十三、打掃衛生時，不得用熱水，如發現一次扣20元。

　　十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發現每次扣5元。

　　以上制度望員工自覺遵守，若違反嚴格按照制度執行，不留任何情面。

　　篇二

　　為加強客房部衛生管理，搞好環境衛生和食品衛生，創國家模範環保衛生城市，更好為客人提供優質服務，特制定本制度。

　　一、定期組織部門員工學習衛生法規，衛生知識和酒店部門衛生制度，並開展衛生防疫培訓，提高員工衛生意識，促使員工搞好本職衛生工作。

　　二、劃分部門衛生責任區，加強責任區及員工崗位衛生職責宣傳和管理，不定期抽查，對未達到標準的班組、責任區和員工，按《清潔衛生責任區管理暫行辦法》和《獎懲制度實施細則》相關條款處理。

　　三、定期組織部門員工進行一年一度的體檢，對體檢不合格者，予以淘汰或調離對客服務崗位。

　　四、嚴格按照旅店業清潔衛生操作規範，棉品管理規定對客房衛生進行清潔，消毒，毛毯、被褥、枕芯每三月進行清洗、並做好記錄。

　　五、搞好客房內外環境衛生，督促檢查除四害工作。

　　六、客房部每日對員工進行儀容儀表和個人衛生進行檢查，凡不合格者將對其進行處罰。

　　七、凡屬客房週期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予相關處罰，由此影響到客人的消費或客人提出的，酌情給予責任班組警告或責任人過失處分。