食用小蘇打的正確用法是什麼

　　食用小蘇打主要可以用來製作麵包或者一些常見的蛋糕，俗稱食粉，是用來發酵的祕方，食用小蘇打的使用可是有講究的。以下是由小編整理的關於食用小蘇打用法的內容，提供給大家參考和了解！

　　食用小蘇打的用法

　　發麵蒸饅頭、烙餅使用的。

　　小蘇打俗稱食粉，其化學名稱為碳酸氫鈉，是一種白色粉末狀固體。在使用時，要注意控制用量，一般在1%——2%之間，不易過多，否則有苦澀味道，這是由於小蘇打呈鹼性。它對身體沒有害，是我國允許使用的食品新增劑。

　　小蘇打***碳酸氫鈉***本身是鹼性，面板分泌的油脂是酸性，酸鹼中和就會把黑頭溶出來，黑頭就是堵塞在毛孔的油脂，經過空氣氧化，就會變得發黑。所以清理黑頭一定不要採用撕拉的方式，黑頭是需要溶解的。很多人會問對肌膚會造成傷害嗎?正確的使用對面板不會有傷害，小蘇打雖然是鹼性，但不會像氫氧化鈉***燒鹼***一樣傷害我們的面板。另外，對於油性、中性面板來說T區特別鼻子的部位，油脂分泌比較旺盛，油脂層相對比較厚。

　　正確的使用方法：在一個50ml的量杯裡放入1g小蘇打粉，倒入開水10ml左右，玻璃棒攪拌均勻，放置片刻待稍微冷卻。用鼻膜沾溼，熬在鼻上15分鐘***在15分鐘時間裡鼻膜幹了可以反覆沾溼再熬上***。這時候照鏡子觀察，鼻子上的黑頭就象用了黑頭匯出液一樣，黑頭全都伏在上面了，有點噁心昂，然後千萬不要用暗瘡針挑。面板也可能會有點乾澀，這時使用卸妝油***下一期會詳細介紹不同膚質使用的卸妝油***。取適量按摩鼻頭及兩翼由上而下打圈按摩，稍後加點水繼續按摩。整個按摩過程控制在15-30分鐘左右。接著選用溫和的洗顏產品徹底清潔面部、洗淨。用一些含有金縷梅、熏衣草等***具有收斂功效***成分的爽膚水拍打即可。

　　食用小蘇打的基本資訊

　　中文名稱：食用小蘇打

　　英文名： Sodium bicarbonate,edible

　　別名： 碳酸氫鈉***食用***

　　分子式： NaHCO₃

　　分子量：84.01

　　包裝規格：25kg、50kg、1000kg定量包裝

　　產品標準：食品新增劑小蘇打***碳酸氫鈉***

　　食用小蘇打的用途

　　其它：小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，經常用它當發酵粉做饅頭、餅乾等食品新增劑。

　　食用小蘇打的美容妙用

　　止汗防臭

　　將小蘇打用少許水化開製成糊狀，塗於腋下就是一種天然的止汗除臭劑。

　　去頭皮屑

　　在洗髮液中加入少量小蘇打，然後用它洗頭，可以去頭皮屑。

　　漂白牙齒

　　將一湯匙小蘇打與5滴雙氧水在一個小容器內混合，必要時加幾滴水，直至形成穩定的糊狀，用牙刷均勻地塗抹在牙齒上，停留5分鐘，然後刷牙，再用清水徹底沖洗乾淨，每週做一次，可以美白牙齒。如果效果不太好，可每次做10分鐘。

　　去角質

　　用小蘇打和溫水調成糊狀，搽在面板角化部位可使其軟化，去角質。

　　食用小蘇打的性狀

　　食用小蘇打NaHCO₃. 性狀： 白色粉末或細微結晶，無臭、味鹹、易溶於水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，微溶於乙醇，水溶液呈微鹼性。受熱易分解。在潮溼空氣中緩慢分解。