大棗泡酒的不適宜人群

　　由於大棗有健脾開胃等很多的益處，所以大棗泡酒也一樣的好處多多。可是有誰熟悉不適宜人群的大棗泡酒呢?下面小編帶你了，希望對你有幫助!

　　1、愛上火的人

　　這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

　　2、痰溼偏盛者

　　這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。

　　3、糖尿病患者

　　大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

　　4、感冒初期患者

　　感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

　　大棗泡酒配方

　　1、紅棗***幹***400克,枸杞子300克,純糧酒2000毫升。將紅棗、枸杞子加入酒中,密封浸泡一個星期以後即可飲用,每次喝20～30毫升。

　　2、人蔘***或黨蔘***80克,肉桂***去粗皮***20克,川芎40克,熟地120克,茯苓80克,炙甘草40克,白朮***炒***80克,黃芪80克,當歸120克,白芍80克,白酒16千克,砂糖1.5千克,生薑50克,大棗150克,前10味,粉碎為粗末,入白酒16千克,浸泡10日後,於浸出液中加砂糖約1.5千克,生薑50克切片,大棗150克***煮***,攪勻,繼續密封浸泡數日,經靜置濾過即得。

　　3、熟地黃50克,全當歸***酒洗***50克,白芍藥***酒炒***60克,山茱萸肉***蒸***50克,運志肉50克,紫河車50克,核桃肉60克,甘杞子30克,菟絲子30克,五味子20克,酸石榴子10克,炙甘草10克,丹蔘15克,香附20克,炒棗仁10克,炒麥谷芽20克,高粱酒2千克,米酒1千克,白蜜300克,前16味,共為細末,加高粱酒2千克、米酒1千克、白蜜300克,入瓷罐內和勻,封浸15天。取上清液即成。

　　大棗泡酒的功效

　　1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.

　　2、增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

　　3、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.

　　4、增強肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。