秋季寶寶滋補食譜
秋冬季節是一年四季當中最適合滋補身體的季節,尤其是給寶寶補養身體,寶寶們需要充足的營養,來幫助長身體和長個,這一階段給寶寶進食一些滋補類的食物可以幫助寶寶更加健壯地成長。有哪些的呢?本文是小編整理的資料,僅供參考。
1、雪梨排骨湯
秋季,由於天氣乾燥,寶寶很容易上火咳嗽、喉嚨不適,秋季吃雪梨可以潤肺止咳、去除燥熱感。而排骨非常溫補,用來煲湯非常適合秋季飲用,而且排骨有滋補肝肺的功效,寶寶如果有咳嗽、呼吸道感染等問題,可以嘗試喝一喝雪梨排骨湯,非常滋補身體。
製作方法:媽咪們可以準備雪梨兩個、排骨一斤,將排骨清洗乾淨,放入鍋中,加水慢燉,待鍋中的水沸騰後,再將雪梨去皮去籽,切成小塊,放入鍋中,一同燉煮,無需再加其他的材料,煮上一會兒,就可以飲用了。如果寶寶一次喝不掉,也可以放到冰箱裡,下次再喝。秋季經常給寶寶喝梨排骨湯,非常滋補,對寶寶身體成長極有益處。
2、紅棗小米粥
紅棗溫補益氣,小米養胃健脾,秋季非常適合給寶寶作為進補的飲食,而且媽咪們可以從小給寶寶多喝點小米粥,不僅好吃營養,而且還能夠養出好脾胃。
製作方法:準備紅棗七八顆、小米適量,將小米淘洗乾淨,放入鍋中,加水適量,開煮,而後將紅棗清洗乾淨、去核,最好也把皮去掉,這樣寶寶更愛吃,等到鍋中水開之後,把紅棗放入鍋中,再煮一小會兒,就可以享用美食了。秋冬季節,媽咪們可以將小米粥作為主食給寶寶食用,適當地加入紅棗、雞蛋等材料,非常的滋補。
3、豆腐魚頭湯
秋季,給寶寶喝一些滋補的湯類,能夠起到很好的進補作用。當然,最好是在湯中加入一些蛋白質、鈣類的營養元素,讓寶寶吸收到全方面的營養物質,身體也成長得更快。媽咪們可以給寶寶選擇魚類,熱量較低、營養豐富,同時,加上豆腐,促進蛋白質和鈣質的營養補充,能夠讓寶寶的大腦發育得更加聰明。
製作方法:準備一個魚頭,兩塊豆腐,將魚頭清洗乾淨,放入鍋中,加水適量,開煮,當鍋中水開之後,將豆腐清洗乾淨,切成小方塊,放入鍋中,再煮一小會兒即可。秋季給寶寶吃豆腐魚頭湯,可以補充豐富的營養,促進大腦發育。
寶寶秋季飲食注意事項
注意事項一: 飲食飲水防秋燥
秋季天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴脣乾裂、鼻腔出血、面板乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
注意事項二: 冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統疾病,需特別注意飲食衛生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。
秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發的季節,媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外,秋天是收穫的季節,果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。
注意事項三: 秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發的季節,媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外,秋天是收穫的季節,果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。
寶寶秋季最該吃的十大食物
TOP1:居家必備秋季聖品 粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
TOP2:不可不喝 蜂蜜
在秋天裡吃蜂蜜,可以防止秋燥”對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
TOP3:秋燥剋星 梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便祕、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TOP4:祛除虛火 蘿蔔
蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
TOP5:滋陰潤肺 百合
百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。
TOP6:應節良品 秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
TOP7:素中之寶 木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
TOP8:葷食首選 鴨肉
鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TOP9:病後佳品 芋頭
芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TOP10:抗病前鋒 菜花
菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處於良性迴圈狀態。
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