百花茶的功效與禁忌

　　近年來，花草茶受到越來越多人的歡迎，更是愛美女性茶飲的首選。但花草茶搭配禁忌多，花草茶搭配不能超過3-4種，否則會對身體造成的不良影響。下面小編給你分享一下吧。

　　飲花茶可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經期前後和更年期女性等都宜飲用花茶，但不要把花草隨意混合在一起飲用。如果選擇不當，不同功效的花茶混合在一起，不僅不比單一花茶好，而且還可能對身體產生一些不利影響。因為人的體質有個體差異，有虛實寒熱之分，所以選什麼花來飲用、用多少量，還需根據自身體質。飲用花茶前，最好諮詢一下中醫，看看自己適合喝哪種花茶。

　　作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米鬚、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講，如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝，功效就會減弱;又如決明子有一定的通便作用，如果和蓮子心一起搭配，由於蓮子心的收澀作用，就會減弱決明子的通便效果。

　　另外，還要分清自己的體質情況，如熱性體質的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，對於那些性平的花草則大多可選用。

　　複合花草的配伍也不要太雜，儘量不要超過3—4種，最好能在中醫師的指導下來選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重，千萬不要把花草茶當成藥品，甚至取代治療藥品。花茶搭配得越多其功效越多，同時對身體造成的不良影響也就越多。例如，在風寒引起的感冒和女性月經期間本就不能飲用性寒的花草茶，而搭配的不合理，將性寒的花草做了大量的搭配，就將引起感冒的久治不愈難以恢復，經期女性則會影響經血的正常排出，日久引起血瘀、血滯等。

　　總的來說，花草茶有三大搭配原則，一是配搭時不要超過“三花三葉”;二是性質相悖的花草茶不要放在一起喝，如提神的迷迭香和安神的薰衣草就不搭;三是味道相沖的花草茶不要放在一起喝，如濃重的迷迭香和清淡的金盞花。

　　長期飲用複合花草茶的人，在飲用的時間上也要聽從中醫的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。花草茶其實和中藥一樣，也要因人而異，不能“百人一方”，找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養顏的目的，這就需要了解一些常用於花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人群。

　　花草茶巧搭配來養生

　　提神散熱——玫瑰薄荷茶

　　製作：選取玫瑰花乾花蕾4-5顆、薄荷少量。將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼後飲用提神效果更佳。

　　功效：人的情緒在春夏交接之季易出現波動，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新，並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中的苦澀味，一舉兩得。

　　幫助消化——冰糖薄荷茶

　　製作：選取薄荷葉5-10片、冰糖或蜂蜜、果汁。將中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

　　功效：可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。可緩解上班族的壓力並可提神醒腦。此外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

　　9種花草茶的功效與禁忌

　　決明子

　　味苦、性涼，具有清肝、明目、通便的功用，因富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，還具體有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。目前市面上的決明子多是生的，直接泡水喝，易引起腹瀉。決明子不適合脾胃虛寒、脾虛洩瀉、低血壓者以及孕婦服用。女性長期飲用決明子茶會導致月經失調。

　　胖大海

　　味甘、性寒、有小毒。可清熱潤肺，有利咽解毒、潤腸通便的功效。過量飲用胖大海會引起脾胃衰弱，導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。脾胃虛寒、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽、糖尿病患者、低血壓患者都不要大量飲用。

　　薄荷葉

　　味辛，性涼。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、透疹、解鬱的功效。孕婦、哺乳期女性不宜過量飲用薄荷葉泡的茶。薄荷芳香辛散，肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。因為其具有醒腦、興奮的效果，晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。

　　枸杞

　　味甘，性平。能滋補肝腎、益精明目、養血、增強免疫力。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別飲枸杞茶。

　　玉蝴蝶

　　味苦、性寒。清肺熱、利咽喉，對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著，還可美白肌膚、促進新陳代謝。玉蝴蝶性寒，脾胃虛寒者不宜飲用。

　　紅巧梅

　　味甘、性寒。消火祛斑、養顏調經、清肝散結、調節內分泌、護膚消斑、促進新陳代謝。常飲能調節內分泌。脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。

　　杜仲

　　味甘、微辛、性平。以補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎的功用而廣為人知。陰虛火旺者慎服。

　　杭白菊

　　性微寒，味甘苦。利於疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。

　　蓮子心

　　味苦，性寒。蓮子心茶具有清心去熱、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、口渴、目赤、腫痛等病。用蓮子心沖水喝，可以治療便祕。脾胃虛寒者禁服。