桂圓肉的功效與禁忌

　　或許，平時很多人因為覺得龍眼肉好吃而食用，或因為龍眼肉的功效與作用較好而吃，但在這裡中醫專家要提醒您，不能忽略龍眼肉的禁忌。那麼，您是否適宜吃龍眼肉呢?現在就去具體瞭解龍眼肉的功效與作用及禁忌。

　　龍眼肉的功效與作用有哪些

　　1.益氣補血，增強記憶：桂圓***龍眼乾***含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉***龍眼乾***除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

　　2.安神定志：桂圓***龍眼乾***含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓***龍眼乾***中含尼克酸高達2.5毫克***每100克***，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

　　3.養血安胎：桂圓***龍眼乾***含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　4.抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓***龍眼乾***對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓***龍眼乾***水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　5.降脂護心，延緩衰老：桂圓肉***龍眼乾***可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

　　雖然桂圓很好，也要注意它的食用禁忌。脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。由於桂圓是由龍眼晒乾製得，所以基本沒有什麼副作用，但很多人都知道，大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。

　　中醫認為，龍眼肉具有的功效與作用有安神益氣、利尿消腫、健脾養血、防治健忘失眠等，一般人群都可以食用。但關於龍眼肉的禁忌更應該注意，比如消化不良的人、孕婦、糖尿病患者等患者人群都不應該吃龍眼肉，希望大家在能牢記。

　　吃桂圓的好處

　　溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。

　　豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。

　　安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

　　補血：能改善心血管迴圈、***精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退。

　　女性吃桂圓的禁忌

　　感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。

　　懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛，容易生內熱，表現出大便乾燥、小便黃、口乾等症狀，這時吃桂圓非但起不到補益作用，反而增加內熱，可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產症狀。

　　幹桂圓和鮮桂圓的功效

　　桂圓的功效有很多，補血、益氣，安神等等。桂圓可以直接吃，但是泡水也別有一番風味哦，紅棗桂圓茶就是其中一種吃法。

　　首先是將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗乾淨兩種藥材。

　　接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。

　　最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入乾淨的玻璃瓶中封存。想要喝的時候，就拿出來衝溫開水攪拌喝就可以了。

　　桂圓主要功效是補血益氣，雖然說桂圓水好處很多，但喝多了始終會容易上火，所以要注意了。

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