吃螃蟹不能吃什麼水果

　　秋季是螃蟹最為肥美的時候，這時候的螃蟹甚是美味好吃。螃蟹營養豐富,味道鮮美,人們最愛吃蟹黃部位，可其膽固醇含量也高,不宜吃多，吃多也容易膩。吃螃蟹時不能吃什麼水果呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　螃蟹不能和寒性水果一起吃

　　因為螃蟹本就是屬於寒性食物，在食用後會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，如果再吃一些寒性的水果，寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康。

　　寒性水果：寒性水果，指的是熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果適合熱性體質，通常所見到的水果，如番茄***微寒***、蘋果***微寒***、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬於寒性水果。

　　螃蟹不能和維C高的水果

　　一起吃螃蟹和蝦、蚌等都屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發生反應，其產物是砒霜，屬於劇毒產物，雖然含量很低，偶爾可能沒啥大問題，如果經常兩者同時食用會嚴重損傷肝臟。

　　高維生素C的水果：一般都是通過水檸檬、橙子、橘子、草莓等來補充維生素C，但水果中含量最多維生素C並不是這些水果，應該是酸棗***900毫克/100克***、獼猴桃***420毫克/100克***、鮮棗***243 毫克/100克*** 　、奇異果***62毫克/100克***等。

　　螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃

　　螃蟹是高蛋白食物，而且都屬於優質蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質會相互反應，容易形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。如果吃太多或經常同時食用，還可能出現胃石，需要去醫院解決。

　　常見含鞣酸高的水果：柿子，蘋果，梨，君遷子，葡萄，李子等。

　　螃蟹不能和牛油果一起吃

　　螃蟹屬於寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適，牛油果消化不良就會腹瀉。

　　螃蟹不能與8種蔬果一起吃

　　1 蟹與柿

　　柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

　　2 蟹與梨

　　民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

　　3 蟹與香瓜

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

　　4 蟹與石榴

　　刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐。

　　5 蟹與紅薯

　　有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況不一。

　　6 蟹與茄子

　　蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

　　7 蟹與芹菜

　　螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質的吸收率下降從而影響到營養的吸收的。

　　8 蟹與南瓜

　　南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

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