熟地瘦肉湯功效

　　熟地含地黃素、生物鹼、脂肪酸、維生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、賴氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、異亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分。製成熟地黃有入藥的作用，下面是小編為你帶來的熟地瘦肉粥的功效，一起來看一看吧。

　　熟地瘦肉粥的功效

　　熟地黃首烏瘦肉湯

　　材料：豬肉***瘦***640克、熟地黃40克、何首烏80克

　　做法：

　　1、熟地黃、何首烏洗淨;

　　2、瘦肉洗淨，切塊;

　　3、把材料放鍋內，加適量水，猛火煲到滾;

　　4、用慢火煲2小時，調味供用。

　　功效：本湯主治經水不調、肌膚失養、衰老枯槁;補血養顏，調理月經之效。

　　熟地黃的食用方法

　　1、熟地黃當歸酒
　　配方：熟地黃30克，當歸30克，川芎20克，白芍20克，黃芪30克，白朮30克，香附15克，白酒3斤。

　　製法：將上述各藥加工成碎末，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，15天后開封，取去藥袋，過濾裝瓶備用。

　　功效：補益氣血，理氣解鬱。適用於血虛氣弱，氣鬱不舒所致的婦女月經不調，痛經，身軟乏力，食慾不振，神疲聲微等。

　　服法：每日2次，早晚各服15――20毫升。

　　2、熟地黃豬蹄煲

　　材料：豬蹄500克、油菜100克、，蔥段、薑片各10克、藥包1個***內裝熟地黃20克，酸棗仁10克***、料酒10克、精鹽3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清湯1000克、芝麻油5克。

　　製作：

　　1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治淨，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。

　　2、沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、薑片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用。

　　3、下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

　　功效：有補血滋陰、益精填髓的功效，此款菜餚能滋陰補腎，補血安神，對婦女更年期綜合徵月經紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷乾燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。

　　3、熟地黃祛顫湯

　　配方：熟地黃20克、木瓜20克、枸杞子20克、何首烏20克、當歸10克 川牛膝10克、白芍10克、丹蔘10克、雞血藤10克、烏雞1只***500克***、料酒20克、姜10克、蔥15克、鹽4克。

　　製作：

　　1、配方中幾味藥物除熟地黃、當歸、枸杞子、何首烏外，均裝入紗布袋內紮緊口;何首烏潤透切片;熟地黃切片;當歸切片或節，枸杞子洗淨去雜質;烏雞宰殺後，除去毛、內臟及爪;薑切片，蔥切段。

　　2、將烏雞放入燉鍋內，抹上料酒、鹽，把藥包放入雞腹內，加入姜、蔥、枸杞子、熟地黃、何首烏、當歸，注入清水1000毫升。

　　3、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。

　　食法：每日2次，喝湯200毫升。吃雞肉50克，吃枸杞子、當歸、何首烏。

　　功效：養血除風，滋陰補腎，用於震顫麻痺症患者。

　　>>>下一頁更多精彩“”