石榴的功效與石榴的醫學作用

　　石榴皮中含有多種生物鹼，石榴有明顯的收斂、抑菌、抗病毒作用，可治療痢疾、腸炎。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　石榴的功效

　　石榴性溫，味甘或酸，具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增進食慾;石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，對體內寄生蟲有麻痺作用;石榴所含有維生素C和胡蘿蔔素都是抗氧化劑，可防止細胞癌變，能預防動脈粥樣硬化;石榴葉子可製作石榴茶，能潤燥解渴，如用以洗眼，還可明目、消除眼疾。

　　番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時為綠色，成熟時顏色各異，色澤 豔麗，風味奇特。番石榴也稱原產於熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。番石榴常年開花結果，對水分的要求很嚴格，為保證果品的優質，果園應全年保持溼潤狀態。土地積水時，葉片變黃，生長緩慢，嚴重時發生爛根。水分不足時，葉色轉黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實變小、肉薄、肉質粗硬。

　　石榴的醫學作用

　　中醫認為，石榴味道酸甘，歸心、肝、胃、腎經，有疏肝柔肝、寧心定志的作用。

　　石榴入腎，有補腎精、強腰膝的作用，它含有豐富的鋅、鎂等微量元素。當體內缺鋅時，全身各個系統都會受到影響，引起抑鬱、焦慮情緒等，對青少年影響最為直接。補充鋅元素，不但能夠促進身體生長髮育，還能夠促進智力發育，有助於開朗向上性格的形成。人體缺鎂時，可表現為抑鬱、恐懼、情緒緊張、眩暈或肢體痙攣等，而吃含鎂豐富的石榴，恰恰可以調節體內電解質平衡，增強中樞神經系統細胞膜的穩定性，有安神作用。

　　石榴甘味入胃經，具有滋胃陰，清胃熱，促進營氣生成，改善大腦功能的作用。石榴果實中所含的碳水化合物可以促進人體分泌胰島素，有助於控制大腦細胞間的神經脈衝傳輸，讓人心情平靜、精神放鬆。

　　吃石榴的四個好處

　　1.強身健體

　　石榴有助消化、降低膽固醇，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

　　2.抑制大腸桿菌

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉，對大腸桿菌有較好的抑制作用。

　　3.驅蟲

　　石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

　　4.止血、明目

　　石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　青皮石榴的營養價值

　　青皮石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。青皮石榴不僅果實營養成分豐富,而且葉子和果實核都非常有價值。

　　青皮石榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。