怎麼讓山楂樹的種子發芽

　　吃山楂可以補充營養。山楂成熟的季節是在夏季。下面是小編為大家精心挑選的山楂種子發芽的方法，希望對大家有所幫助。

　　山楂種子發芽的方法

　　1、早採種沙藏法

　　野生山楂果提早採種出苗快，即在生理成熟期內採種，時間一般為8月中旬至9月上旬，以果實初著色期採果較為適宜。這時種子基本成熟，而種核還沒有完全骨質化，縫合線也不太緊，利於出苗。 採集山楂果後，用碾子將果肉壓開***切不可壓傷種子***，然後用水淘搓，除去果肉和雜質，再將淨种放在缸內用涼水浸泡10天，每隔兩天換一次水。 從缸內取出山楂種子，趁溼進行沙藏。按體積將一份種子四份溼沙***溼度以手握成團不滴水、鬆開不散為宜***混拌均勻，放入挖好的坑內。坑挖在向陽背風處，深1米，寬80釐米，長度視種子多少而定。將混好的種沙放在坑底攤平，厚度8-10釐米，然後在種子上方10釐米處搭放一層木棒，木棒上放一層薄包或席頭，並在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然後將土填回坑內，並稍高於地面，以防積水。種子沙藏時間180-210天，次年4月初***清明***開坑取芽播種，種子發芽率可達95%至100%.

　　2、變溫處理沙藏法

　　這種方法用於幹種子，即將純淨的野生楂種子浸泡10晝夜，每天換水一次，再用兩瓢開水兌一瓢涼水的溫水浸泡一夜。批二天撈出，放在陽光充足的地方曝晒，夜浸日晒，反覆5-7天，直至種殼開襲達80%以上時，再將種子與溼沙混勻進行沙藏。 上述方法適用於早秋，深秋可用下法：將淨種子用“兩開一涼”的溫鹼水***每500克種子加15克食用鹼***泡一晝夜，而後用溫水泡4天，每天早晚各換溫水一次;然後夜泡日晒，有80%種殼開襲時即可襲藏。 沙藏坑挖在向陽處，深1米，寬60釐米，長度視種子多少而定;將混有溼沙的種子在坑內鋪25釐米厚，上再蓋5釐米的溼沙;坑口用秫秸蓋嚴，覆土30釐米;坑兩頭各立一把秫秸通風換氣。第二年3月中旬開坑檢查萌芽程度，扭嘴即可播種。

　　山楂茶的營養價值

　　營養成份：

　　山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。

　　成分說明：

　　果膠：山楂中果膠含量居所有水果之首，達***%果膠有防輻射作用，可以從體內帶走一半的放射性元素***如鍶、鈷、鈀等***。

　　山楂黃酮：有益心臟健康而無毒副作用。

　　有機酸：能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。

　　山楂的食療方

　　1.山楂粥

　　用料：新鮮山楂、粳米各二兩，冰糖適量。

　　做法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟時加入冰糖，調勻即成。每日二次，可作早、晚餐。

　　功效：補脾和胃，益氣生津，健脾胃，消食積，散瘀血。

　　2.山楂決明荷葉湯

　　用料：山楂、決明子各六錢，荷葉半張。

　　做法：山楂切片，荷葉切絲，與決明子加水共煎，取汁代茶飲。

　　功效：祛脂降壓，減肥健身，高血壓之頭暈目眩。

　　3.山楂肉桂湯

　　用料：山楂六錢，肉桂二錢，紅糖一兩。

　　做法：山楂與肉桂加水共煎，去渣，加紅糖稍煎即得。

　　功效：溫腎壯陽，溫通經脈，活血行瘀，祛寒止痛。

　　山楂的介紹

　　植物形狀

　　果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。

　　生態習性

　　生於山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應能力強，抗洪澇能力超強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，野生山楂嵩山最多。

　　地理分佈

　　產我國北部、中部至南部各省;朝鮮、俄羅斯西伯利亞地區也有。

　　適應地區:江蘇、浙江、雲南、四川、遼寧、湖北、甘肅。