感冒了沒胃口吃什麼

　　清淡飲食是最佳選擇，酸味水果、醋熘菜、檸檬水、粥等能幫你開啟胃口，幫助治癒感冒。究竟感冒沒胃口吃什麼好?小編推薦12種感冒病人食用的開胃食物。

　　感冒沒胃口吃什麼好

　　1、富含維c的酸味水果

　　感冒時是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推薦。水果的酸甜口感成了提升我們味蕾的一道法寶。一般來說，口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的資料顯示，100克酸棗就含900毫克的維生素C，達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有豐富的維生素C。

　　維生素C是一種強大的抗氧化劑，能增強身體抵抗力。有研究表明，在患感冒之後，服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程，提前痊癒。藥物學研究證實，維生素C有抗組胺的作用，對緩解鼻塞等不適感是有幫助的。維生素C是一種水溶性的維生素，如果攝入多了會從尿中排出。因此其毒性非常低，從水果蔬菜當中攝入時不會產生任何副作用。

　　2、紅薯

　　紅薯有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。最簡單的就是把紅薯切成丁或者塊與大米一起煮飯和煮粥。

　　3、醋熘菜

　　醋是酸性調味品，在烹調中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小覷。感冒時，菜中放醋非常有益，它不僅能抑制細菌的繁殖，而且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶著微甜，當你聞到醋香、嚐到醋味時，消化液就會自然分泌出來。感冒的病人胃口不好時，吃點醋熘菜，定會食慾大增。

　　4、檸檬水

　　感冒時，一天喝500-1000毫升的檸檬水***一杯水泡2-3片檸檬片***，可以減輕流鼻涕，感冒好得快。從中醫角度講，檸檬與橙皮有著相似的功效，有行氣、和胃、止痛作用，主脾氣滯、脘腹脹痛、食慾不振等。因此，多喝檸檬水還有幫助腸胃蠕動、助消化的作用。

　　5、香蕉

　　香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎症，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全穀食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險”。如果怕香蕉寒，腹瀉的話，可以把香蕉蒸著吃。

　　6、粥

　　感冒後胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。

　　7、紫蘇

　　感冒沒胃口吃點紫蘇能開胃!中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效，喝紫蘇葉茶可有效地防治因受風寒所致的感冒，取新鮮的紫蘇葉3~5片，洗淨瀝水，用開水沖泡，根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖後飲用。

　　8、蔥白

　　蔥白連根用水煮溫服，可以祛風發汗，對冬天風寒引起的鼻塞、頭痛、發熱不流汗的人有緩解效果。感冒初期頭痛時，中藥也有蔥豉湯方，就是以蔥白加上淡味的豆豉煮水服。因為蔥富含蘋果酸、磷酸糖等，能興奮神經系統、刺激血液迴圈，增強消化液分泌、增加食慾。

　　9、蘿蔔

　　蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿蔔切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，拌勻後衝入溫開水做成飲料喝。

　　10、胡椒

　　吃些胡椒可緩解鼻塞，使呼吸更順暢。胡椒是一種天然的解充血藥，裡面的化學物質可刺激鼻粘膜細胞產生稀釋黏液，從而打通鼻子，緩解感冒症狀。喝雞湯的時候撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。

　　11、香菜粥

　　香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。香菜30克，大米100克，調味品適量。將香菜洗淨，切細;先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適用於風寒感冒、麻疹疹出不暢等。

　　12、清蒸的雞和魚

　　人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

　　感冒後不能吃什麼

　　1、甜食。無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　2、高鹽食物。減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　3、粗纖維食物。感冒期間，人的胃動力較弱，所以，在這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

　　4、太辣的食物。辣椒等刺激性食物會讓虛弱的胃腸功能更加紊亂，甚至有引發噁心、嘔吐的風險。

　　5、燒烤煎炸的食物。此類食物氣味刺激呼吸道及消化道，易導致黏膜收縮，使病情加重，而且也不易消化。

　　感冒後的飲食要點

　　1、飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

　　2、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾。

　　3、飲食宜少量多餐。如退燒食慾較好後，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥，肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

　　4、選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

　　5、多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。

　　感冒時最好吃容易消化的半流體和流體食物，如熱的糙米粥、去油的熱雞湯、蛋花湯、藕粉糊、溫過的酸奶等。在免疫系統戰鬥的時候，不能用高蛋白、高脂肪食物來消耗體能，也不能用大量精白澱粉來削弱它。千萬不要吃方便麵之類的油炸食品，不要吃餅乾蛋糕之類的食物。等到體能增強、精神改善後，再進食較多的固體食物。

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