尿酸高吃什麼食物好

　　尿酸偏高也是我們日常常見的一種疾病,尿酸偏高持續,從而導致痛風病的發生，尿酸高吃哪些食物好?下面小編分享了尿酸高患者宜吃的食物，一起來了解吧。

　　尿酸高患者宜吃的食物

　　1、應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水，以及一些利尿的降酸茶。

　　2、多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

　　3、蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

　　4、保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。

　　5、碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、麵食等。

　　6、蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

　　7、大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

　　調理尿酸高的食物

　　1.宜選用基本無嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、除菜花、菠菜等少數蔬菜以外的大部分蔬菜。

　　2.高嘌呤食物有胰臟、鳳尾魚、肝臟、腎臟、等。此類食品應嚴格限制。

　　3.中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、等。此類食品在痛風病急性期應限制食用，在慢性期時可適當食用。

　　4.米仁紅棗湯：取米仁50克、紅棗5枚煮湯，喝湯食米仁、紅棗。

　　5.玉米飲：取玉米或玉米鬚、根、葉100克煎湯代茶，經常飲服有助於排除尿酸。

　　6.胡桃泥：胡桃仁250克、山藥100克。將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中，5分鐘後取出，放進微波爐轉3分鐘，再用粉碎機搗爛，與炒熟的山藥粉混合拌勻，每次30克，開水送服。

　　尿酸高不能吃什麼

　　動物內臟

　　如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸***含嘌呤高***。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。

　　海鮮、貝殼類水產等

　　龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的。因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。

　　蛋白質

　　可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

　　少吃脂肪

　　因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高血脂症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。

　　尿酸高的症狀

　　1、無症狀期,患者僅有血尿酸持續增高或波動性增高,而無臨床表現。從血尿酸增高至出現症狀的時間可長達數年、十多年,有些甚至終生不出現症狀。

　　2、急性關節炎期。患者常在半夜突然發病,因關節疼痛而驚醒。初為單側關節炎,偶有雙側或先後發作,以第一跖趾關節為多見,其次為踝、手、腕、膝、肘及足部其他關節,病情反覆,可發展為多關節炎,出現紅、腫、熱、痛和活動受限,大關節腔亦可有滲出,出現有發熱、疲倦、厭食、頭痛、白血球增,血沉加快,經1-2周後症狀緩解。間歇期數月或數年,亦有不再發作,多數在一年內復發。受寒、勞累、感染、關節創傷、手術、飲酒、食物過敏或進食嘌呤含量高的食物、精神剌激等為誘發因素。

　　3、慢性關節炎期。表現為多關節受累,發作較頻,緩解期短,疼痛加劇,可出現痛風石、關節畸形或活動受限。

　　4、腎結石。有10%-20%原發性痛風的患者合併腎結石。可有腎絞痛、血尿。

　　5、腎臟病變。出現腎間質性炎症和腎血管損害導致腎功能不全。可有高血壓、間歇蛋白尿、尿比重降低、血尿素氮及肌酸升高等。只有尿酸濃度過高,但尚未得到痛風者幾乎都不需要藥物治療,只要控制飲食即可。