吃什麼食物可以修復食管粘膜

　　想要養胃，第一步要保護胃粘膜!不少食物有保護胃粘膜的作用，不過很多人都不知道吃什麼對胃粘膜好。今天小編為您介紹吃什麼對胃粘膜好，不想得胃病就趕緊吃多些這些食物吧!

　　對胃粘膜好的食物

　　1、羊肉

　　羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　2、南瓜

　　南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、甘藍

　　甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

　　4、猴頭菇

　　猴頭菇自古以來就被推崇為“養胃山珍”，據《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

　　5、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋的製作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

　　6、牛奶

　　喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。

　　7、香蕉

　　香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學物質，這種物質能促進胃黏膜的生長，增強胃黏膜細胞的抗酸能力，從而起到保護和修復胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃潰瘍者，常吃一些香蕉，可以保護胃黏膜，防治胃病。

　　8、紅茶

　　紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

　　9、蓮藕

　　專家建議在喝酒前以及喝酒之後都應該吃點蓮藕，它不僅能夠保護胃黏膜不受到酒精的刺激，同時還具有很好的解酒功效。

　　10、蜂蜜

　　它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　預防食管黏膜損傷的方法

　　1、養成良好進餐習慣 進餐時不打鬧喧譁，避免乾硬食物或尖銳異物吞嚥時擦傷食管黏膜。

　　2、避免在做食管鏡或胃鏡檢查時，發生醫源性食管黏膜損傷。尤其是老年人和幼童。

　　食管黏膜損傷常見護理方法

　　1、飲食上應注意清淡，多以菜粥、麵條湯等容易消化吸收的食物為佳。

　　2、可多食新鮮的水果和蔬菜，以保證維生素的攝入量。

　　3、給予流質或半流質的食物，如各種粥類、米湯等。

　　食管黏膜損傷的表現及診斷方法

　　黏膜損傷輕微時，症狀較輕，甚至無明顯症狀。輕微損傷常表現為下嚥食物時胸骨後疼痛，燒灼感，進食刺激性食物、熱食及乾硬的食物時加重。疼痛可向背部左側肩胛下方放射。如無嚴重感染，上述症狀多在3～5天后即可消失，但少數病人併發感染，形成黏膜下膿腫，則有高熱、胸骨後劇痛，甚至不能進食，需待膿腫破裂排膿後症狀始減輕或消失。黏膜損傷併發感染，可形成黏膜下膿腫

　　黏膜損傷也可表現為黏膜下血腫，血腫使食管黏膜的表層與固有層整個剝離，呈管筒狀，自口腔吐出，形似一帶狀物垂吊於口角，並與咽部相連，稱為“食管黏膜管型剝脫症”，亦有稱為“表層剝脫性食管炎”、“創傷性剝脫性食管炎”。其發生機制可能是食管黏膜損傷後，黏膜層與固有層之間血管斷裂，發生血腫。由於積血不斷增加及擴充套件，而致食管黏膜呈管型剝脫。這時由於重力作用，血液下墜，食管下端承受力較大，若稍加刺激，如嘔吐等即可使黏膜破裂，如病人出現嘔吐，剝脫之黏膜管型即隨之而翻轉，由口腔脫出。剝脫之管狀物由鱗狀上皮構成，無炎症及壞死。此類病人多於進食後不久，先感胸部發悶、阻塞或疼痛，以後出現嘔吐，吐出大量鮮紅色血液，同時有白色管狀膜樣物吐出，與口底相連，長短不一，牽拉有劇痛。Uppals等最近報告1例因肉團引起食管梗阻，於用力嘔吐導致食管黏膜裂傷，並在口腔內出現一食管黏膜帶狀物，病人無其他任何併發症，經保守治療後順利恢復。亦有不少人將這種型別的食管黏膜傷歸屬於Mallory-Weiss徵內。

　　診斷根據病史和臨床症狀容易作出食管黏膜損傷診斷。對食管黏膜管型剝脫症，口腔檢查可見有白色管狀膜樣物與咽部相連，X線吞鋇檢查可見“雙腔食管”即可確立診斷。