老年人缺鈣吃什麼

　　人上了年紀後身體各個機能開始下降，因此缺鈣也是正常的現象，補鈣是老年人必須重視的事情，吃什麼補鈣的效果好呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　老年人缺鈣的危害

　　1、加快衰老

　　老年人要是缺鈣還會加速身體衰老，補鈣不足，導致血鈣低下，這個時候濃度較低的鈣會自動的刺激甲狀旁腺，使得甲狀旁腺發生溶解。

　　長時間的處於低血鈣的狀態，會不斷的刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素，導致甲狀旁腺功能不斷的亢進，無節制的溶解骨鈣，造成骨鈣開始出現酸化，從而會引起衰老。

　　2、導致肌肉抽搐

　　老年人要是缺鈣還會導致神經出現異常，這個時候肌肉會異常興奮，缺鈣容易讓人失眠，脾氣會不斷的暴躁，肌肉這個時候還會出現抽搐，腿部容易抽筋，對身體有一定的危害。

　　3、容易造成骨折

　　老年人的身體和青壯年是不能比的，長時間缺鈣是會導致骨骼發生老化，牙齒不斷的鬆動，長期骨骼缺鈣還會導致骨質疏鬆、骨質增生、骨髓變得很脆，進而引起身體多處關節疼痛，並且還會造成骨折。

　　4、導致便祕

　　老年人要是長時間處於缺鈣的情況，還會造成凝血出現障礙，血液不易凝固，缺鈣會加重過敏反應，長時間處於缺鈣的情況，會導致便祕，嚴重的時候，還會引起大腸癌的發生。

　　老人吃什麼補鈣

　　1、牛奶

　　半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

　　2、海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

　　3、蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　4、動物骨頭

　　動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

　　5、豆製品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

　　老年人缺鈣應該多吃烏米

　　老年人缺鈣是因為新陳代謝緩慢，消化能力減弱，鈣的需求量跟不上。缺鈣可導致起骨質疏鬆、骨質增生、骨折等疾病，食慾不振，其中最大的症狀就是骨質疏鬆，主要是由於骨骼的退行性變，骨破壞大於骨生成，造成骨質進行性的流失，而骨質裡最主要的礦物質就是鈣，因此發生了骨質疏鬆的老年人就會出現全身疼痛、不適、抽筋、痠軟、麻木、身高變矮及乏力等。

　　隨之而來的就是許多補鈣產品如雨後春筍，蜂擁上市，但最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。

　　烏米是鈣質、蛋白質、維生素的良好來源，能有效促進鈣的吸收和多種生理功能的調節，不會產生任何胃腸道刺激，更適合老年人服用，對改善老年人骨質疏鬆等效果都是非常不錯的，還可有效改善老年人精神不佳，腰痠背痛等情況。