魷魚絲的熱量高嗎

　　魷魚絲是常見的一種食物，它是用魷魚製成的，味道鮮美，營養價值也比較高，那麼魷魚絲的熱量很高嗎?下面小編和大家一起去看看。

　　魷魚，也稱柔魚產量大臺灣省稱槍烏賊供鮮食或乾製魷魚營養價值高每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克並含有大量碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽 魷魚營養價值極高蛋白質含量達16%～20%脂肪含量極低只有1%因此熱量亦低對怕胖人來說吃魷魚種好選擇而魷魚脂肪裡含有大量高度飽和脂肪酸EPA、DHA加上肉所含高量牛磺酸都有效減少血管壁內所累積膽固醇對於預防血管硬化、膽結石形成都頗具效力同時能補充腦力、預防老年痴呆症等因此對容易罹患心血管方面疾病、老年人來說魷魚更有益健康食物。

　　魷魚絲的熱量

　　魷魚絲的熱量每100克熱量***大卡***77.46，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。

　　魷魚的營養價值

　　魷魚的營養價值極高，而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

　　魷魚的富含成分

　　魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

　　綜上所述，魷魚絲的熱量一點也不高，而且營養豐富，有益人體健康，是一種老少皆宜的食品。