乾煸手撕杏鮑菇要怎麼做才好吃

　　杏鮑菇的肉質肥厚，吵起來質地脆嫩，可食用部分非常多。一般來說乾煸杏鮑菇還是比較好做的。那麼，現在小編就來分享乾煸手撕杏鮑菇的具體做法步驟，希望你能喜歡這些做法。

　　乾煸手撕杏鮑菇

　　乾煸手撕杏鮑菇食材準備

　　杏鮑菇，姜，蒜，芝麻油，鹽，老抽適量，十三香。

　　方法步驟

　　1、杏鮑菇洗淨撕成條，放入十三香，芝麻油拌勻;

　　2、將拌勻的杏鮑菇放入盤中鋪勻，放入微波爐加熱;

　　3、10分鐘後杏鮑菇乾煸，加入蔥薑蒜煸炒出香，加入老抽，鹽翻炒即可。

　　家常乾煸手撕杏鮑菇

　　乾煸手撕杏鮑菇食材準備

　　杏鮑菇，青椒，幹辣椒，姜蒜適量。

　　方法步驟

　　1、將杏鮑菇撕成絲，幹辣椒，蒜，青椒切絲;

　　2、鍋中少許油放入杏鮑菇翻炒，炒至水乾盛出;

　　3、鍋中倒入適量油，倒入姜蒜和幹辣椒炒香;

　　4、然後加入青椒翻炒，倒入杏鮑菇翻炒，加鹽，雞精，十三香，胡椒粉和醬油調味。

　　私房乾煸手撕杏鮑菇

　　乾煸手撕杏鮑菇食材準備

　　杏鮑菇500克，老抽25ml，蠔油25ml，鹽，糖少許，八角2克，五香粉適量，蔥姜適量。

　　方法步驟

　　1、將杏鮑菇洗淨，拍打杏鮑菇，然後撕成絲;

　　2、加入五香粉，十三香和適量油，翻拌均勻;

　　3、杏鮑菇放入磁碟中，放入微波爐高火5分鐘;

　　4、鍋中放入適量油，放入八角，蔥薑絲煸炒;

　　5、然後放入杏鮑菇絲煸炒，加入老抽，鹽，蠔油翻炒均勻，加糖調味即可。

　　杏鮑菇的營養價值與功效

　　乾煸手撕杏鮑菇杏鮑菇的營養價值豐富，含蛋白質，碳水化合物，維生素，鈣鎂等多種營養元素。吃杏鮑菇能夠提高人體的免疫能力，能夠消食，降壓，降低人體內的膽固醇，是一種非常不錯的菌菇。