藏茶的功效作用及特點有哪些

　　藏茶是藏族地區人民的日常飲用茶。對於藏茶的功效以及特點你瞭解多少呢?下面跟著小編一起來看看藏茶的功效及特點。

　　藏茶的功效

　　品賞藏茶有四絕：謂之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅，鮮活可愛;“濃”指茶味地道，飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味，且儲存時間越久的老茶，茶香味越濃厚;“醇”指***不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。

　　現代醫學研究表明：通過特殊工藝持久發酵製作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。具有以下功效特點：

　　①、抗氧化功效;

　　②、降低三高，抑制動脈硬化功效;

　　③、抗輻射、抗突變、抗病毒功效;

　　④、調理胃腸和改善代謝功效;

　　⑤、解毒和優化水質功效;

　　⑥、全方位補充微量元素和維生素。

　　隨著茶與健康研究的深入，藏茶許多不為人知的功效已被發現。“藏茶保健”已在國內外掀起熱潮。由於藏茶有多方面、雙向調節的功能，使她的適用人群非常廣泛。無論長幼，無論胖瘦，都可以通過飲用藏茶中獲益。根據不同的口味或機體狀況，飲用時可以調摻、勾兌水果、蜜糖、乳製品、香料、酥油，茶葉或其它中草藥。藏茶歷久日新，除保持本色、品質不變外，還能使新增物浸出其質的特性。這是藏茶作為基礎保健品具有極大包容性的特點。

　　藏茶的特點

　　由於藏茶是中國黑茶的鼻祖，其製作工藝極為複雜，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。

　　1、原料特點：其為生長期為6個月以上的成熟鮮茶葉為原料。

　　2、製造特點：、工序最為複雜的茶葉，其生產工序多達32道，原料進廠經粗加工後須陳化***存放***藏茶為深發酵***全發酵***茶

　　3、內含物質：茶葉中內含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機酸等500多種物質，使之轉化、異構、降解聚合耦聯，生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。

　　4、穩定性好：藏茶通過長期陳化、發醇和特殊工藝製作後，具有十分穩定的色、味、氣穩定效果，便於生產、運輸和儲存，有著存放數百年不變色、不變質、不變味、不變氣的特性。

　　5、可調性強：其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用，如多種中草藥、穀物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。

　　6、適用性廣：

　　①飲用方法多元性：煎、煮、沖泡、提汁、幹嚼均可。

　　②餐前、餐後，眠前、眠後，冷、熱均可服用。

　　③男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

　　藏茶的價值

　　1、綠色健康：我們通過多年潛心研究藏民族的飲食習慣發現：喝上幾碗酥油茶，一天當中就可以不再進食了，可見酥油與藏茶的完美組合，就可以達到調節身體的營養平衡;生活在高海拔的藏民族，沒有蔬菜、沒有水果，他們維生素的攝取靠什麼?藏茶;終日以牛肉、羊肉、奶製品、青稞等高熱量食品，何以消化?還是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解”、“寧可三日無米，不可一日無茶”。

　　2、降血壓、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用;內含適量的低氟，能保護和堅固牙齒;內含茶單寧，能提高血管的韌性，使血管不易破裂;具有很好的效果。

　　3、減肥消脂：藏茶含有大量的茶鹼，對脂肪有著非常強的溶解性，就象溶解酥油一樣，減少脂肪在體內的堆積，達到減肥的效果。

　　4、藏茶與綠茶：藏茶選料於高海拔的物種，其生命力較一般茶要頑強得多;藏茶採摘一芽五葉成熟茶，其內含物遠比一般綠茶要豐富得多，如果把藏茶比作成熟果，那麼綠茶則屬於未成熟果，綠茶越品越淡，藏茶越品越濃;喝綠茶睡不好，喝藏茶睡得香;藏茶有濃烈的天然老茶香，有葡萄美酒般的湯色，以及一般飲料不可替代的口感。三大飲料茶當先，喝茶有益無害，喝藏茶更上一層，特別是當您攝油膩過多，喝上一杯濃濃的藏茶，無庸置疑，您會舒服多了，所以藏茶是您休閒品飲、清熱消暑的綠色飲料。