食用菌和藥有什麼不同方面

　　在各種食用菌中靈芝的作用最為顯著，全面。食用菌和藥有所區別。下面是小編給你介紹的食用菌和藥的不同方面，希望對你有幫助。

　　食用菌和藥的不同方面

　　一、藥物治療有中藥和西藥，各具特色

　　1、西醫治療：針對性強，見效快。但是治標不治本。

　　我們可以從西醫的治療過程來闡述，西醫的治療過程是抑制、控制、替代。

　　A、所謂抑制：就是頭痛吃止痛片，失眠吃***，就是用藥物來麻痺神經。

　　B、所謂控制：就是用降壓藥控制血壓，用降糖藥來控制血糖等。

　　C、所謂替代：就是用胃藥來替代胃消化功能，用抗生素、消炎殺菌藥來替代機體的殺菌功能，用胰島素來替代胰腺分泌。

　　久而久之，身體對藥就產生依賴性，機體功能就逐漸下降，“用進廢退”就是這個道理。

　　2、對於慢性病治療結果

　　A、藥源性疾病：有些藥物同時還會帶來另外的疾病——藥源性疾病，也就是引發與治療目的無關的疾病***如治頭疼傷胃，治胃又傷肝，治肝又傷腎，治類風溼時，可能會引發股骨頭壞死等***，病是越治越多，身體越來越差導致惡性迴圈。

　　B、產生依賴：就是替代療法導致的。

　　C、產生耐藥性：一種藥物服用過久了，就會失效，再服用多少都不起作用了，這就是耐藥了，要更換新的藥，遺憾的是新的藥吃時間長了，再次產生耐藥性，最後導致無藥可吃。

　　由此可見，西醫是治標而非治本，面對現代文明病已經遇到了難以突破的瓶頸。

　　二、 中醫治療：以辯證論治，從整體觀出發，使陰陽恢復平衡，機體保持健康狀態，提高機體的免疫活力，以抵抗入侵的病魔，這就是扶正的妙處。

　　中藥既少副作用，也不產生抗藥性。但中藥治療也有其不足：

　　① 幾千年來用高溫提取中藥的方法，破壞了大量的有效成分，使用當中只有量化標準而無質量標準。

　　② 中藥治病要圍繞著圈子才能產生作用，起效慢。

　　③ 慢性病患者難以堅持長期服用湯藥，使用不便。

　　所以人們期盼一種東西，既有西醫針對性強，見效快的特點，又有中醫治本的功效，同時又具備食品的安全性。

　　三、真菌多糖——免疫調節治療

　　1、結合中西醫藥的特點，取長補短，尤其是複方濃縮產品，可以增藥效，互相抵消各自的副作用，增加溶解度，使機體更易吸收。

　　2、是近代醫藥科學的組合，集著名補益中藥和保健食品於一起，發揮有病治病，無病防病的作用。

　　3、真菌多糖的特點：

　　A、高科技生物工程高精細提純、濃縮。

　　B、保持原始的有效成分和活性，超低溫萃取。

　　C、根據中醫理論複方而成。

　　D、具有中藥的治本，又有西藥的針對性強，見效快的特點。又有食品的安全性。

　　E、彌補了醫學空白，對慢性病、疑難雜症有較強的效果，藥物治療是維持現狀，產生依賴，有副作用，損傷身體器官。真菌多糖可以正本清源，扶正祛邪，逐漸向健康發展，結果會讓我們錢越花越少，身體越來越健康，壽命越來越長。

　　4、真菌多糖的作用：

　　啟用人體休眠細胞，修復人體受損細胞，恢復臟器功能，調節陰陽平衡，提高抗病能力。

　　5、真菌多糖是藥食同源

　　以食用菌和藥用菌為原料，食用菌比如香菇、蘑菇、雞腿菇、金針菇等餐桌上可見的。藥用菌就是藥用價值更高的菌，比如靈芝、冬蟲夏草、蜜環菌等。其實屬於中藥的範疇，中藥分為三個等級，上品、中品和下品，下品是以毒攻毒的，像蜈蚣、蠍子、砒霜等，應用在特殊病例上，中品就是我們所說的是藥三分毒，比如藥店裡可以買到的膏丸散丹以及草藥。上品就是藥食同源的，既能入藥也可入食，常服久服，強身健體，延年益壽，無依賴無刺激、安全有效，無毒無副作用，老人、小孩、孕婦都可以放心服用，真菌多糖屬於中藥的上品。

　　食用菌有哪些常見害蟲

　　在栽培食用菌的過程甲，常常發生蟲害。隨著生產規模的不斷 擴大以及週年性栽培制度的產生，食用菌的蟲害日趨嚴垂。食用菌 蟲害的主要形式有3種.

　　***1***害蟲取食菌絲體、子實體，直接造成減產和影響菇體外觀，使食用菌降低甚至失去商品價值或食用價值。

　　***2***由於蟲傷，導致腐生性細菌或其他病原物授染食用菌，而且有些害蟲本身就是傳播病菌的媒介。所以蟲害容易引起病害流 行，造成更大損失。

　　***3***有些害蟲蛀蝕菌棒***菇木、耳杆***，加快菌棒腐朽，縮短 續出菇***出耳***時間，造成間接為害。 為害食用菌的害蟲種類很多，生活習性也較複雜，其中為害菌 棒的主要害蟲有食絲谷蛾、光偽步甲、白蟻等·為害各種草腐菌和代料栽培菇類***木腐菌***的主要害蟲,有菌蚊、菇蠅、跳蟲、蟎類等。啃食菇類的蛞蝓***鼻涕蟲***和鼠類屬於有害動。

　　食用菌香茹的功效與作用

　　1、富含物質

　　香茹含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。

　　2、功效作用

　　清熱利溼。治中暑吐瀉,痢疾,溼熱浮腫,齒齦炎,背痛,帶狀皰疹。內服:煎湯,1～2兩。外用:搗汁塗。

　　3、臨床應用

　　治中暑吐瀉,痢疾,溼熱浮腫,齒齦炎,背痛,帶狀皰疹。

　　4、科學研究

　　4.1、香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

　　4.2、香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤***也稱赤酮嘌呤***可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花***又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌***相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。